Nacional
Domingo 20 enero de 2019 | Publicado a las 11:10
Anuncian aumento de fiscalización a locales que vendan productos del mar en Puerto Montt
Por María José Villarroel
La información es de Jean Tálamo
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Incrementarán fiscalizaciones en la temporada de verano a restaurantes y locales que vendan productos del mar en Puerto Montt, región de Los Lagos.

La iniciativa busca prevenir patologías entéricas, que están relacionadas con diarreas y vómitos, y otras enfermedades transmitidas por alimentos.

La seremi de Salud en Los Lagos, Scarlett Molt, hizo un llamado a turistas y ciudadanos a consumir productos en establecimientos que cuente con resolución sanitaria.

La gobernadora de Llanquihue Leticia Oyarce manifestó la importancia de adquirir productos certificados, tomando en cuenta, por ejemplo, el tema de la marea roja al sur de Chiloé.

Como parte de la fiscalización se revisa la infraestructura, procedimientos y de los productos que se utilizan para las preparaciones, e incluso, el plato ya listo.

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