Un positivo balance de ventas hacen los fonderos en Puerto Montt, ya que durante estos 4 días de fiesta atendieron a gran cantidad de público.
Pese al costo para arrendar el espacio para ubicar una fonda, de 500 mil pesos por los 4 días, los fonderos dijeron estar conformes con las ventas de este año.
En la cocinería “Las Gemelas”, Sandra Ascencio, encargada del local, señaló que por lo que se ha ido viendo durante los 4 días de festejo, han estado bastante bien, mucho mejor que el año pasado a pesar del mal tiempo.
Por su parte, Melania Apablaza, de la fonda oficial “El Huasito Hualala”, señalo que la mejor noche fue la del día 18, recaudando entre 5 y 6 millones durante la jornada.
Durante el cierre se realizó el tradicional remate de productos, una rebaja considerable en los precios de anticuchos, empanadas y chicha dulce antes que los 5 locales quedaran totalmente vacíos según la disposición legal de la norma vigente de fondas y ramadas del municipio.