Nacional
Miércoles 02 mayo de 2018 | Publicado a las 13:15
Discusión parlamentaria por proyecto de etiquetado de la leche comenzaría el próximo martes
Publicado por: Manuel Stuardo La información es de: Eduardo Palacios
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El próximo martes comenzará el debate en el Congreso por la Ley de Etiquetado de la Leche, situación que despierta particular interés en la industria en Osorno.

As√≠ lo plante√≥ el diputado de la UDI por la zona, Javier Hern√°ndez, quien indic√≥ que establecer claramente ante los ojos del consumidor que compran bajo el concepto “leche”, puede ser un punto de inflexi√≥n en torno a las demandas de los productores primarios y su imperecedera queja de trato desigual en materia de precios.

Lo anterior ser√≠a uno de los efectos que el debate puede generar al momento de establecer que cuando se hable de ‚Äúleche‚ÄĚ, todos entiendan lo mismo, y no un producto suced√°neo, reconstituido e incluso que ha pasado por varios procesos y que ha sido guardado en polvo hace meses, para luego ser diluido con otros componentes de origen vegetal recibiendo el mismo nombre.

Hernández indicó que la propuesta legal introduce medidas en la información de los productos lácteos además de que las definiciones que nazcan del debate también deban tener sus repercusiones en materia de precios, donde los productores primarios están atentos al rumbo que genere el próximo análisis.

De acuerdo al diputado UDI, el pr√≥ximo martes comienza el debate de la iniciativa que busca reconocer las denominaciones de origen de ese alimento, a prop√≥sito de la desconfianza instalada en el consumidor tras ventilarse mayor informaci√≥n respecto al concepto de ‚Äúleche reconstituida‚ÄĚ, que no es m√°s que leche en polvo a la cual se le agrega agua.

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