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Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo.

La empresa japonesa Mercian retiró voluntariamente unas 40.000 unidades de vino chileno por contener citrato de cobre, un aditivo no permitido en Japón. Los productos afectados son el Frontera Sparkling Rosé, Frontera Ice Rosé y Frontera Rosé de Concha y Toro. Aunque el riesgo para la salud es mínimo, la medida se ajusta a regulaciones sanitarias. Mercian señaló que el aditivo es legal en otros países, incluyendo Chile.

La empresa de bebidas japonesas Mercian anunció este martes el retiro voluntario de unas 40.000 unidades de vino chileno por contener un aditivo alimentario cuyo uso no está permitido en el archipiélago.

Si bien se trata de un componente -citrato de cobre- con casi nulo riesgo para la salud, el retiro de los productos se enmarcó en los reglamentos sanitarios que rigen en el país, mencionó el medio nipón Kyodo.

Japón retira 40 mil unidades de vino chileno

Los vinos enlatados Frontera Sparkling Rosé y Frontera Ice Rosé, así como el embotellado Frontera Rosé -elaborados por Concha y Toro- contienen citrato de cobre, afirmó la subsidiaria del grupo Kirin Holdings en un comunicado citado por Agencia EFE, un aditivo alimentario no autorizado en Japón.

La compañía recalcó que ese aditivo, utilizado para eliminar los sabores indeseables relacionados con la fermentación y el almacenamiento según la Oficina Internacional de la Viña y el Vino (OIV), está permitido en otros países, incluyendo Chile, pero no en Japón.

“Creemos que el impacto de este incidente en la salud es extremadamente bajo”, precisó Mercian.

La agencia de noticias Kyodo indicó que los tres productos comenzaron a comercializarse en el archipiélago en 2024 y, aunque hasta la actualidad se comercializaron en el mercado nipón unas 620.000 unidades, se estima que actualmente hay unas 40.000 en circulación.