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Las rosas rojas siguen siendo las preferidas en las compras de los enamorados
Publicado por: Comunicado de Prensa
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El mercado de las flores en Chile se caracteriza por su estacionalidad y tiene fechas emblemáticas donde el precio puede multiplicarse hasta casi 7 veces dependiendo del lugar donde se compra. Por ejemplo, durante esta fecha, un paquete de 25 rosas que habitualmente bordea los $8 mil en el terminal de flores, es decir $300 pesos por cada rosa; puede valer en una florería de mediana calidad y en la calle mil pesos por unidad y, en una florería del sector oriente, esta misma flor puede llegar a valer dos mil cada una.

Aunque el 14 de febrero es el tercer d√≠a m√°s importante del a√Īo para los comerciantes y productores de flores, despu√©s del D√≠a de la Madre y el D√≠a de todos los Santos, los chilenos siguen demostrando su amor regalando ramos y arreglos florales: una florer√≠a puede incrementar sus ventas desde $200 mil pesos diarios, de un d√≠a normal, hasta 4 millones, desde los cuatro d√≠as previos a San Valent√≠n.

Estas cifras parecen ser bastantes altas, pero Chile s√≥lo destina a la compra de flores un 10% de lo que se gasta en pa√≠ses desarrollados. ‚ÄúSe estima que el gasto anual de flores en nuestro pa√≠s alcanza los 70 millones de d√≥lares, 4,4 d√≥lares per c√°pita al a√Īo (producci√≥n interna m√°s exportaciones). En cambio, pa√≠ses como Estados Unidos consume U$43 y, pa√≠ses europeos como Holanda, Alemania y Dinamarca, llegan a sobrepasar los U$50‚ÄĚ, explic√≥ el ministro (S) de Agricultura, √Ālvaro Cruzat, durante una visita realizada al Mercado de Flores y Plantas, ubicado en la comuna de Renca.

Es importante destacar que seg√ļn los datos de los dos √ļltimos Censos Nacionales Agropecuarios, la superficie destinada al cultivo de flores ha aumentado casi en un 50%. En todo el pa√≠s, podemos encontrar 3 mil agricultores dedicados a la producci√≥n de flores de corte, de los cuales, un 60% de ellos est√°n concentrados en la IV y la V regi√≥n. ‚ÄúComo Ministerio de Agricultura atendemos y damos asistencia t√©cnica para que puedan llegar con buenos productos a los mercados‚ÄĚ, agreg√≥ Cruzat.

Con respecto a las importaciones, para muchos productores el mercado interno resulta bastante atractivo debido al fuerte incremento en el consumo de flores que se observa en el pa√≠s. Esto queda demostrado por las cifras de importaciones, que crecieron en un 201% entre los a√Īos 2005 y 2011, aumentando en volumen en un 149%: de 968 toneladas importadas durante el 2005 a m√°s de 2.400 el a√Īo pasado.

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