Regi贸n del B铆o B铆o
Lunes 20 mayo de 2019 | Publicado a las 21:23 路 Actualizado a las 21:29
Producci贸n de miel en regi贸n del B铆o B铆o disminuy贸 60%: una de las peores temporadas en 40 a帽os
Por Felipe D铆az
La informaci贸n es de Valeska Belmar
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La producci贸n de miel en la regi贸n del B铆o B铆o disminuy贸 un 60% en la temporada 2018-2019 en comparaci贸n con un a帽o normal, seg煤n cifras de la Red Nacional Ap铆cola, lo que se traduce en una de las peores temporadas de los 煤ltimos 40 a帽os.

Los desfavorables n煤meros preocupan a la entidad que re煤ne a distintos productores de miel a lo largo del pa铆s. Eso s铆, destacaron que las cifras en la regi贸n del B铆o B铆o no son tan malas como en otras regiones.

El vicepresidente del gremio e integrante de la Organizaci贸n Mundial de Apicultura, Misael Cuevas, indic贸 que se encuentran trabajando para mejorar las cifras de producci贸n.

“Estamos con un enfoque en lo que es la profesionalizaci贸n (…) estamos buscando aleados para todo lo que es generaci贸n de conocimientos, para todo lo que es investigaci贸n”, detall贸.

Actualmente se est谩 cosechando entre un 30 y un 35 porciento de lo que corresponde a un a帽o normal. La sequ铆a, el cambio clim谩tico, la mortalidad de las abejas, son parte de los factores que influyen negativamente.

Degustaci贸n de miel en Concepci贸n | Valeska Belmar | RBB
Degustaci贸n de miel en Concepci贸n | Valeska Belmar | RBB

驴C贸mo identificar la miel falsa?

A la baja de la producci贸n se suma la circulaci贸n de miel falsa, un enemigo estrat茅gico para el miel: no es miel adultearada, son otros sustancias que se le asimilan y que son producidas en f谩bricas.

“Una miel falsa, en t茅rminos del costo de producci贸n, est谩 en el eje de los 600 o 700 pesos… nuestra miel (tiene) un costo de producci贸n que est谩 en el eje de los 1.400 o 1.500 pesos”, detall贸 Cuevas.

En esa l铆nea, el representante del gremio ap铆cola detall贸 que para identificar una miel verdadera de una falsa, basta con agregar una cucharada del contenido en un vaso con agua caliente. Si es falsa, costar谩 que se mezcle, mientras que si es verdadera se homogenizar谩 con el l铆quido.

Declaraciones que realizaron desde la Red Nacional Ap铆cola en medio del D铆a Internacional de la Abeja, donde se busca crear conciencia sobre la importancia de los polinizadores. En 12 puntos puntos del pa铆s se record贸 este d铆a y Concepci贸n fue uno de ellos.

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