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Mc Donald’s reducirá el uso de antibióticos en su pollo
Publicado por: Constanza Navarrete La información es de: Agence France-Presse
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McDonald’s anunci√≥ que a partir de 2018 comenzar√° a reducir a escala mundial el uso de antibi√≥ticos en sus productos de pollo, como parte de un esfuerzo por contener la resistencia de los microbios a los medicamentos y la creaci√≥n de superg√©rmenes.

Una decisión similar fue tomada para el mercado estadounidense en 2016, y se aplica a medicamentos que también son utilizados en la medicina humana, llamados Antimicrobianos de Alta Prioridad (HPCIA) por la Organización Mundial de la Salud.

“A partir de 2018 comenzaremos a implementar una nueva pol√≠tica para tratar a los pollos en nuestros mercados alrededor del mundo”, dijo la compa√Ī√≠a en un comunicado.
Para 2018, los HPCIA serán eliminados del pollo para Brasil, Canadá, Japón, Corea del Sur, Estados Unidos y Europa. Se hará una excepción solo para el antibiótico colistin en Europa.

Esta política se extenderá también a Australia y Rusia para fines de 2019, cuando también la excepción del colistin en Europa se eliminará. Será implementada de manera total en todo el mundo hacia enero de 2027, aunque la empresa afirmó que su objetivo es lograrlo antes de esa fecha.

Los cient√≠ficos han afirmado durante a√Īos que existe un v√≠nculo entre el uso de antibi√≥ticos en animales y la decreciente efectividad de estas drogas en la medicina humana. Las granjas industriales muchas veces utilizan estos antibi√≥ticos no para tratar alguna epidemia, sino de manera preventiva.

Muchos utilizan los medicamentos para hacer que las aves ganen peso m√°s r√°pidamente: algunos antibi√≥ticos destruyen bacterias de los intestinos, lo que hace que los pollos puedan convertir la comida en m√ļsculo de una forma m√°s acelerada.

Los Centros de Control y Prevenci√≥n de Enfermedades (CDC) han informado que al menos dos millones de personas en Estados Unidos son infectadas cada a√Īo por bacterias que son resistentes a los antibi√≥ticos, provocando unas 23 mil muertes.

Seg√ļn varias proyecciones, las bacterias resistentes a medicamentos podr√≠an causar m√°s muertes que el c√°ncer dentro de algunas d√©cadas.

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