Sociedad
Expo Mundo Rural: Incentivan el consumo de miel y promueven productos del campo
Publicado por: Max Duhalde
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Contin√ļa en desarrollo la Feria Expo Mundo Rural, evento que re√ļne a m√°s de 170 expositores de nuestros campos, desde Arica a Magallanes, con el prop√≥sito de mostrar y ofrecer los productos t√≠picos de las zonas rurales del pa√≠s.

Diferentes actividades se han llevado acabo en la nueva versi√≥n organizado por Indap, tales como: Conversatorio de J√≥venes Rurales mirando al futuro, convenio INDAP-Achipia Consejo de Producci√≥n Limpia, Inauguraci√≥n de la Feria Agroecol√≥gica y ayer el lanzamiento de la campa√Īa para aumentar el consumo de miel.

Sobre el √ļltimo punto, los chilenos no se destacan por el consumo del producto natural, sin embargo en los √ļltimos a√Īos √©ste ha experimentado un incremento en las ventas, pero sigue estando lejos en comparaci√≥n con los consumidores internacionales, as√≠ lo detall√≥ el presidente de la Red Ap√≠cola Nacional, Misael Cuevas.

Al dirigente se le consult√≥ por la muerte que han experimentado las abejas en los √ļltimos a√Īos, dejando a varios emprendedores con millonarias perdidas y posiblemente en un futuro, la producci√≥n de miel baje.

Cuevas, coment√≥ que no existe una explicaci√≥n, “m√°s bien varias teor√≠as. Sin embargo sigue siendo responsabilidad de los apicultores, incentivar el nacimientos de m√°s abejas”, asegur√≥.

Expositores campestres de todo Chile

Son tres los pabellones instalados en el Parque Alberto Hurtado de la comuna de La Reina, los cuales contienen centenares de stands, para los diversos visitantes puedan degustar, ver y comprar los productos típicos de nuestro país.

Desde la regi√≥n de Valpara√≠so hasta la capital lleg√≥ la se√Īora Luz Eliana Soto, qui√©n ofrece unos deliciosos arrollados de huaso, pero no solamente de cerdo, sino que tambi√©n de otro tipo de carne, “igual de rica y mucho m√°s sana que la de chancho”, coment√≥

Desde la hermosa IV regi√≥n y representando a la comuna de Canela, est√° el se√Īor Pedro Bugue√Īo, micro empresario de la zona, quien asegura que posee el mejor abono para las plantas, ya que es hecho a base de lombriz..S√≠, lombriz.

Y desde el extremo sur del pa√≠s y realizando un viaje 1.360 kil√≥metros de vuelo desde Balmaceda a Santiago, llegaron diez peque√Īas y peque√Īos agricultores desplegaron texturas, colores, aromas y sabores propios de la Patagonia Ays√©n.

Hierbas y condimentos de especies propias de la zona austral, tejidos y telares con lana de oveja, calafate y morilla liofilizada o deshidratada en frío y el apetecido asado de cordero al palo, forman parte de la propuesta de la agricultura de Aysén para la principal feria de la agricultura campesina.

Te invitamos a ver algunas fotos de los tres días de desarrollo de la Feria, la cual finaliza este domingo 22 de agosto a las 20.00 horas. La entrada tiene un valor de 2.000 mil pesos y pretende ser un panorama ideal para la familia

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