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Federaci√≥n de Industriales Panaderos rechaza acusaciones de colusi√≥n: “Es imposible”
Publicado por: Eduardo Woo
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La Federaci√≥n Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan) descart√≥ que exista alg√ļn tipo de concertaci√≥n de precios en la venta del pan, ello tras una solicitud de investigaci√≥n por el mismo tema, hecha por el Sernac y diputados oficialistas a la Fiscal√≠a Nacional Econ√≥mica (FNE).

El gerente general de Fechipan, Pedro Jofr√©, neg√≥ que exista un cartel dentro del sector, puesto que la gran cantidad de actores hace “imposible” cualquier tipo de colusi√≥n.

“En un mercado en el que hay cerca de 12 mil productores, es imposible que se generen carteles o acuerdos, producto de que la alta atomizaci√≥n del sector lo hace imposible (‚Ķ). El proceso de fijaci√≥n de precios es un an√°lisis que hace cada empresa en forma individual”, explic√≥ Jofr√©, en entrevista con Emol.

El representante asegur√≥ que en el rubro panadero “la oferta y la demanda es la que aplica, la que opera y a trav√©s de la cual los productores resuelven su problem√°tica de fijaci√≥n de precios”.

Jofr√© critic√≥ la falta de atenci√≥n de los diputados a los reales factores de competici√≥n, que depende de “su realidad, de su localizaci√≥n, etc√©tera, es un tema s√ļper competitivo, lo que hace que a veces un supermercado tenga precios m√°s arriba o las panader√≠as los tenga”.

A su vez, declaró que un alza en el valor del pan no sólo responde al precio de la harina, sino también a otros factores.

“En la producci√≥n de pan tenemos un tercio de mano de obra, un tercio en harina y el otro tercio son energ√≠a y otros insumos. Si hacemos un an√°lisis retrospectivo ha habido un incremento, y en ese sentido las empresas, cuando han podido han hecho un ajuste. Y ese se ha visto reflejado en el IPC y de las √ļltimas mediciones”, coment√≥.

Consultado si est√° dispuesto a colaborar en la investigaci√≥n del FNE, el gerente de Fechipan se mostr√≥ disponible, talcomo ha sido en el pasado y “todas las veces que nos han citado, porque esta no ser√≠a la primera vez”.

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