Sociedad
Miércoles 22 agosto de 2018 | Publicado a las 12:43 · Actualizado a las 14:47
Cadena de comida r√°pida ofrece men√ļ de 7.000 calor√≠as en Escocia: esto contiene
Publicado por: Scarlet Stuardo
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Todo comenz√≥ cuando el comunicador escoc√©s Ross McCafferty comparti√≥ en su cuenta de Twitter la foto de un “particular” men√ļ que recibi√≥ en un restaurante local. “Si no crees que es lo m√°s apetitoso del mundo, no hay esperanzas para ti”, escribi√≥ el internauta junto a una foto que desencaden√≥ todo tipo de emociones.

En la imagen aparece una caja repleta de comida chatarra junto a una bebida de un litro, la que Ross recibi√≥ en el local de comida r√°pida “india” East West Spice, ubicado en Greenock (Escocia), al pedir la “Caja crujiente” del men√ļ.

Ross Mccafferty | Twitter
Ross Mccafferty | Twitter

Seg√ļn detall√≥ en un hilo de Twitter, los “alimentos” que aparecen en la foto son: papas fritas, pescado frito, dos trozos de pizza… frita, dos choripanes, dos hamburguesas de vacuno, aros de cebolla, nuggets y un “frito” que mezcla carnes, harina y frutas. La bebida es de la marca Irn-Bru, muy famosa en esa zona.

El portal de variedades Indy100, perteneciente al diario The Independent, detalla que esta caja bordea las 7 mil calorías, pues tiene 6.800 aproximadamente. Esto, considerando que una persona necesita consumir entre 2 mil y 2 mil 500 calorías al día.

Al respecto, Bahadur Singh, gerente del local, asegur√≥ al portal brit√°nico Mirror que esta caja est√° dise√Īada para ser consumida por tres √≥ cuatro personas, y no para una; a√ļn as√≠ detall√≥ que los comensales asisten a su restaurante en b√ļsqueda de platos fritos altos en calor√≠as.

“Pens√© que era bueno combinar todas las ideas y ofrecer algo atractivo a los clientes”, dijo sobre la “Caja crujiente”. “A la gente le encanta. Todo est√° cocinado en grasa”, agreg√≥ y asegur√≥ que han asistido familias a consumir su oferta.

Peligros de la “Caja Crujiente”

Sin embargo, ¬Ņqu√© tan da√Īino es este “plato”? Dora Salas, experta en nutrici√≥n que trabaja en el departamento de Seguridad Alimentaria de la Universidad de Barcelona explic√≥ en el portal especializado Consumer que “los l√≠pidos procedentes de aceitas y grasas que son sometidos a altas temperaturas generan sustancias t√≥xicas con presumible potencial cancer√≠geno”.

De la misma forma, el portal de alimentaci√≥n Bengoa a√Īade que las frituras aumentan los niveles de grasas en la sangre y vuelven a los usuarios m√°s propensos a sufrir enfermedades cardiovasculares y obesidad. “Las altas temperaturas pueden destruir algunas de las vitaminas y minerales de los alimentos, y recientes estudios sugieren el aumento de posibilidades de padecer de c√°ncer de colon y de seno”, detall√≥.

Respecto a la carne de animales contenidas en este men√ļ, la nutricionista Nazira Docmac explic√≥ a BioBioChile que “la carne y en general la mayor√≠a de los alimentos de origen animal, son alimentos muertos, est√°n desprovistos de todas sus enzimas digestivas, se demoran mucho en ser digeridos y, al entrar en contacto con las bacterias de nuestros intestinos, producen putrefacci√≥n y algunas sustancias t√≥xicas como cadaverinas y putresinas”.

Finalmente, consumir casi el tripe de las calorías que necesitas aumenta el riesgo de obesidad y sus enfermedades asociadas.

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