Nacional
Lunes 20 agosto de 2018 | Publicado a las 10:55 · Actualizado a las 14:52
Carne de perro y polémicos terrenos: las otras acusaciones que han perseguido a "La Cuca"
Publicado por: Valentina Gonz√°lez
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La noche del s√°bado el conocido restaurante “Donde la Cuca” recibi√≥ un duro golpe tras decretarse su cierre por tener 220 kilos de carne vencida lista para su elaboraci√≥n.

Se trató del local de avenida Departamental en Macul, hasta donde llegó la seremi de Salud de la región Metropolitana, decretando su cierre.

Gonzalo Gonz√°lez, administrador de la sucursal de Buin y sobrino de la popular due√Īa del establecimiento, Gladys Gonz√°lez, neg√≥ lo establecido por la Seremi e indic√≥ que “s√≥lo dos bolas de carne ten√≠a expirada su fecha de vencimiento”.

Carne de perro

Pero ésta no es la primera vez que Donde la Cuca hace noticia. En febrero de 2015 en la cuenta de Facebook de la concejala de San Bernardo, Soledad Pérez, apareció una publicación acusando al local de parrilladas de cocinar carne de perro.

De acuerdo a lo publicado en esa fecha por La Naci√≥n, se habr√≠a visto a dos trabajadores trasladar hasta la cocina a dos perros vivos. Tras eso, se asegur√≥ en su momento, se habr√≠a corroborado que los canes murieron y habr√≠an sido “trozados y listos para cocinarlos”.

Sin embargo, un día después el medio indicó que a través de la misma red social la concejala dijo haber sido hackeada, ofreciendo disculpas al local y asegurando que no era su intención calumniar e injuriar.

Pero el mito no es nuevo. Gladys, en entrevista con Paula, relat√≥ que las acusaciones se remontan a 1987 cuando abri√≥ la parrillada en Vi√Īa del Mar.

“La gente es muy envidiosa y al principio, cuando la parrillada pasaba llena, dijeron que yo vend√≠a carne de perro, una estupidez del porte de un buque. Si dec√≠an que era carne de caballo quiz√°s la gente lo hubiera cre√≠do, pero imag√≠nate si fuera de perro, ¬Ņcu√°ntos perros necesitar√≠a?“, cuestion√≥.

En esa l√≠nea, explic√≥ que “nunca quise meterle ni cordero a la parrilla porque se pod√≠a mal interpretar”.

“La Cuca” en Educaci√≥n

Las pol√©micas no se circunscriben solamente a las parrilladas. En diciembre de 2017 el colegio Shirayuri de La Florida, perteneciente a “La Cuca” anunci√≥ su cierre tras volverse privado.

El tard√≠o anuncio caus√≥ la molestia de los apoderados, por no haberse acogido a la opci√≥n de pasar a fundaci√≥n si la situaci√≥n financiera no permit√≠a convertirse en colegio particular, tal como hab√≠a advertido el Mineduc al se√Īalarle que ‚Äúen opini√≥n jur√≠dica y financiera, el colegio no era sostenible como particular pagado‚ÄĚ.

Sin embargo, Gladys, como sostenedora habr√≠a indicado que ‚Äúel colegio no lo voy a pasar a fundaci√≥n, porque no me gusta ser empleada de nadie y no voy a ser empleada del fisco‚ÄĚ.

Polémica por compra de terrenos

Un reportaje de Ciper dio cuenta que en 2004 la Municipalidad de Quilicura vendió a Gladys González un terreno de 2,3 hectáreas a la mitad del valor comercial.

Si bien el concejo municipal había aprobado la transacción a la Sociedad Educacional Aceval, en la que tenía parte La Cuca, finalmente la permuta se hizo a nombre de Gladys, como persona natural. Además, daba cuenta el reportaje, la carpeta municipal con los detalles se extravió.

A la pol√©mica por terrenos en Quilicura este a√Īo se sum√≥ una controversia en Macul. Documentos revelados por un reportaje de Informe Especial dar√≠an cuenta de relaciones comerciales que vinculan a Gladys Gonz√°lez con la exadministraci√≥n de la Municipalidad de Macul, cuando estaba de alcalde Sergio Puyol.

Los documentos dan cuenta de negocios inmobiliarios en los que est√°n enlazados los nombres del exacalde con la conocida empresaria. Dentro de ellos, destaca un terreno que fue cedido por la municipalidad a una ONG presidida por ‚ÄėLa Cuca‚Äô, donde en 2017 Carabineros encontr√≥ droga.

Los terrenos que adquiri√≥ ‚ÄúLa Cuca‚ÄĚ bajo esta administraci√≥n incrementaron su valor tras una gesti√≥n del municipio que tramit√≥ el cambio de un seccional, lo que dej√≥ las propiedades como una zona de alta densidad y con gran valor inmobiliario.

Estas relaciones comerciales contravienen la norma de probidad administrativa. Adem√°s, se dio a conocer que desde 2008 hasta el fin de la administraci√≥n de Puyol, el municipio de Macul era uno de los principales clientes del negocio ‚ÄúParrilladas Donde La Cuca‚ÄĚ, ya sea como comprador o contratante de servicios.

Cierre de Luxor

“Con el cierre de Luxor, tambi√©n se acaban d√©cadas de recuerdos y de historias, muchos sue√Īos y grandes alegr√≠as se vivieron en nuestra discoteque, y digo nuestra porque no es solo m√≠a, es de todos los que hemos vivido grandes momentos ah√≠”.

Con estas palabras Gonz√°lez anunciaba el cierre del Centro de Eventos Luxor en julio de este a√Īo. ¬ŅEl motivo?, seg√ļn ella, “motivos pol√≠ticos” de la administraci√≥n de la Municipalidad de Macul tras conocerse los v√≠nculos con Sergio Puyol, seg√ļn consign√≥ T13.

Antes, en febrero de este a√Īo, Luxor hizo noticias por la muerte de un adolescente de 16 a√Īos, quien recibi√≥ un impacto bal√≠stico por la espalda.

Además de investigar el homicidio en sí, la policía debió indagar la presencia del adolescente en la discoteca, considerando el expendo de bebidas alcohólicas.

Detenida por agresión

La vida personal de la empresaria tampoco ha estado exenta de pol√©micas. Al casarse, Gladys entreg√≥ el 10% de todas sus empresas a su marido, por quien habr√≠a decidido abrir colegios para que trabajara en su √°mbito. Seg√ļn relat√≥ a Paula, cuando decidieron separarse √©l habr√≠a pedido su parte, a lo que La Cuca se neg√≥.

‚ÄúYo consider√© que no correspond√≠a porque si bien √©l me hab√≠a ayudado a trabajar, la que siempre apechug√≥ y puso el hombro fui yo‚ÄĚ, sostuvo.

As√≠, acordaron que la empresaria le pagar√≠a una pensi√≥n, con tal de quedarse con ese 10%. Su exesposo, Jaime, vive con su nueva mujer, cuya relaci√≥n habr√≠a comenzando cuando a√ļn estaba casado con la empresaria.

Al enterarse de esto, no s√≥lo enfrent√≥ a su marido, sino que fue hasta donde “La Joyita” -como le dice ella- y la agredi√≥, por lo que La Cuca fue detenida, pero dejada prontamente en libertad.

“Lo que hice fue darle una pensi√≥n para que viva tranquilo con su mujer nueva, la Joyita. ¬°Con lo que me aguant√≥ se gan√≥ la plata tambi√©n!”, enfatiz√≥ la pol√©mica empresaria.

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