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Lanzan segunda versión del concurso de chorrillanas en Valparaíso
Publicado por: Solange Garrido
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Chorrillana

Chorrillana

Esta ma√Īana se realiz√≥ el lanzamiento de la segunda versi√≥n del concurso de Chorrillanas, competencia gastron√≥mica que invita a degustar las creaciones de siete restoranes de Valpara√≠so, en los que se instalar√°n urnas en las que el p√ļblico podr√° votar por su preferida.

Marcelo Beltrán, director de la revista MejorSale, dijo que la idea es poder mostrar que Valparaíso está vivo a través de uno de sus platos más típicos, como es la chorrillana.

Los encargados de elegir la mejor chorrillana de la ciudad puerto est√° en manos de un jurado compuesto por dos profesores del √°rea de Cocina Internacional de Inacap, el chef Meter Degner, un representante del municipio porte√Īo y el director de la revista. El ganador recibir√° un galvano y un aviso en la contraportada de la revista.

El concurso se realizará hasta el 12 de noviembre y participarán los restoranes Loo de pancho, Mastodonte, el Rincón de Martín, Bar Victoria, J. Cruz, El Pimentón, y Tabike.

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