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Detectan salmonella en carnicerías de dos reconocidos supermercados de Punta Arenas
Publicado por: Carina Almarza
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La autoridad sanitaria de la regi√≥n de Magallanes detect√≥ salmonella en productos av√≠colas, tal como pavo y pollo a granel, en los supermercados Unimarc de avenida Espa√Īa y L√≠der, esto tras la toma de muestras realizada por la Secretar√≠a Regional Ministerial de Salud en el marco del programa de fiscalizaciones.

Tras analizar las muestras en el laboratorio de Salud P√ļblica de Punta Arenas, se determin√≥ efectivamente la presencia de salmonella, siendo enviados los productos hasta el Instituto de Salud P√ļblica (ISP) para confirmar la cepa.

Producto de los resultados, la seremi de Salud determinó la prohibición de funcionamiento de las carnicerías de ambos supermercados, realizando un decomiso y desnaturalización de los productos.

No obstante, al realizar una inspecci√≥n general del supermercado Unimarc, el equipo de la autoridad sanitaria detect√≥ incumplimiento de normativas sanitarias que representaban un riesgo para la salud p√ļblica, por lo cual se determin√≥ la prohibici√≥n de funcionamiento del establecimiento.

De acuerdo a lo indicado por el Departamento de Salud P√ļblica de la Seremi, desde enero a la fecha, de acuerdo a los casos notificados por salmonella, se han registrados 73 casos que representa una tasa de 44,3 por 100 mil habitantes. Cifra que supera el n√ļmero de casos registrado en a√Īos anteriores.

Seremi de Salud Magallanes
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