Sociedad
Los plátanos de antes no eran como los de ahora: así lucían las antiguas frutas y verduras
Publicado por: Camilo Suazo
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Aunque no lo creas, las frutas y vegetales que encontramos en mercados y ferias no siempre han tenido el mismo aspecto.

Antes de que el humano comenzara a cultivarlas, las hortalizas lucían muy distinto a como las conocemos hoy en día.

Así lo asegura un video del sitio Business Insider, especializado en temas de tecnología e industria.

¬ŅTe imaginas una zanahoria morada o un pl√°tano con enormes semillas? Aunque sea dif√≠cil de creer, as√≠ eran hace algunos siglos atr√°s.

A continuación revisaremos algunos cambios que han tenido en su aspecto diferentes hortalizas, que usualmente encontramos en los hogares.

Zanahoria

Comenzó a ser cultivada alrededor del siglo X, y se podía encontrar tanto en color morado como blanco. Lucía un aspecto muy delgado, y tenía un sabor muy fuerte y distintivo.

Zanahoria en la antig√ľedad | Captura | Youtube

Zanahoria en la antig√ľedad | Captura | Youtube

Las zanahorias que conocemos hoy en día son muy diferentes, ya que son mas gruesas, de un tono anaranjado, más brillantes y crujientes.

Berenjena

En la antig√ľedad ten√≠an espinas en la zona que actualmente las conecta con su flor. Crec√≠an en una gran variedad de colores, desde el azul hasta el amarillo.

Berenjena en la antig√ľedad | Captura | Youtube

Berenjena en la antig√ľedad | Captura | Youtube

En relación a la forma, algunos eran redondos mientras que otros tenían un aspecto más alargado.

Las berenjenas fueron evolucionando con el tiempo, y hoy en día no presentan las espinas que solían tener.

Choclo

Este maíz comenzó a sembrarse alrededor del 7.000 antes de Cristo, y era tan seco como la papa cruda.

Ma√≠z en la antig√ľedad | Captura | Youtube

Ma√≠z en la antig√ľedad | Captura | Youtube

La versi√≥n “moderna” de este grano es considerablemente m√°s grande, crece con mayor rapidez y es m√°s f√°cil de pelar.

Los cambios surgieron cuando los colonos europeos comenzaron a cultivarlo, alrededor del siglo XV.

Sandía

La siguiente imagen corresponde a una sandía que aparece en un cuadro del siglo XVII, en el que se puede apreciar el interior de la fruta llena de grandes semillas.

Sand√≠a en la antig√ľedad | Captura | Youtube

Sand√≠a en la antig√ľedad | Captura | Youtube

En la actualidad, las sandías lucen un tono más rojizo en su interior, e incluso se puede encontrar variedades sin semillas.

Pl√°tano

Comenzaron a ser cultivadas hace unos 7 mil a√Īos en Papua Nueva Gu√≠nea.

En su interior eran robustas y resistentes, y al igual como ocurría con las sandías, sus semillas eran bastante grandes.

Banana en la antig√ľedad | Captura | Youtube

Banana en la antig√ľedad | Captura | Youtube

Los plátanos que encontramos en las ferias hoy en día son una mezcla de las variedades Musa acuminata y Musa balbisiana.

A continuación puedes revisar el video completo realizado por Business Insider, aunque aclaramos que está en inglés y sin subtítulos.

Beneficios de las frutas

El consumo de fruta es sumamente recomendado por los especialistas, debido a los diferentes beneficios que entrega para nuestro bienestar.

Los expertos se√Īalan que comer dos o tres porciones de fruta al d√≠a ayuda a potenciar las defensas del organismo, principalmente gracias a su alto nivel de vitamina C.

Además poseen un gran contenido de Vitamina A, lo que ayuda a fortalecer dientes, huesos y visión. En tanto, debes saber que además las frutas tienen propiedades antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento de las células.

Si deseas conocer otros beneficios que nos entregan las frutas, puedes revisar el siguiente enlace.

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