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Desbaratan matadero clandestino que funcionaba hace 18 a√Īos en cordillera de Panguipulli
Publicado por: B√°rbara Cox
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Desbaratan matadero clandestino en la cordillera de Panguipulli. Propietarios vend√≠an carnes sin autorizaci√≥n sanitaria hace 18 a√Īos

En una bodega ubicada en la parte posterior de un domicilio particular, en Liqui√Īe, en la comuna de Panguipulli, la Polic√≠a de Investigaciones de Valdivia encontr√≥ un matadero clandestino que surt√≠a de productos a dos carnicer√≠as establecidas del lugar.

El propietario del recinto no contaba con autorizaciones sanitarias ni del SAG para la comercializaci√≥n de los animales faenados, ventas que se arrastraban desde hace 18 a√Īos.

El detective Cristi√°n Silva explic√≥ que el due√Īo del matadero clandestino contaba con equipos de refrigeraci√≥n y se investiga si parte de los animales faenados hab√≠an sido robados.

En el operativo en el que se decomisaron 200 kilos de carnes de cerdo y vacuno participó también la gobernadora de Valdivia, Macarena Toledo, quien destacó la necesidad de resguardar el origen de la carne, por los riesgos que conlleva para la salud, especialmente luego que la Seremi de Salud confirmara casos de Triquinosis en la comuna de La Unión

El propietario del matadero clandestino quedó citado a la fiscalía, que ya había iniciado una indagatoria tras la denuncia de vecinos, investigación que permitió desbaratar la faenadora ilegal.

Barbara Cox (RBB)

Barbara Cox (RBB)

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