Economía
Viernes 31 mayo de 2019 | Publicado a las 11:07 · Actualizado a las 11:22
Chile es quinto exportador mundial de carne porcina y sector intensifica lazos con mercado asi√°tico
¬ŅEncontraste alg√ļn error? Av√≠sanos visitas

Chile es el 5¬į exportador de carne de cerdo a nivel mundial, seg√ļn el USDA de Estados Unidos, con un posicionamiento que se ha ido incrementando a trav√©s de diversas gestiones con mercados como el asi√°tico.

La marca sectorial que re√ļne a los exportadores locales es ChilePork, cuyos productos son vendidos en pa√≠ses como Corea del Sur, Jap√≥n y China, con actividades cofinanciadas y coordinadas con la Direcci√≥n de Promoci√≥n de Exportaciones (ProChile).

Durante los √ļltimos d√≠as, ChilePork desarroll√≥ eventos -de car√°cter anual- en Tokyo y Se√ļl, donde abordaron la perspectiva internacional de la industria de la carne de cerdo. En Corea del Sur la actividad que cont√≥ con la presencia Horacio B√≥rquez, Director Nacional del Servicio Agr√≠cola y Ganadero (SAG).

Desde el rubro, mediante un comunicado, indicaron al respecto que el objetivo fue potenciar el posicionamiento de Chile como país exportador de alimentos. Actualmente, el cerdo es el cuarto producto más exportado de nuestro país con más de US$1.000 millones transados en 2018.

Otro fin fue mostrar “el constante desarrollo de la industria c√°rnica, con altos est√°ndares de inocuidad, bioseguridad y sostenibilidad, adem√°s de contar con una autoridad sanitaria reconocida a nivel mundial, que garantiza la calidad y seguridad de los productos”.

Juan Carlos Dom√≠nguez, presidente Ejecutivo de ChileCarne y representante de ChilePork, coment√≥ que el horizonte es claro: las exportaciones son el pilar fundamental de esta industria, “y es el trabajo conjunto del sector p√ļblico y privado el que permitir√° continuar con este desarrollo”.

Cifras sectoriales

En 2017, la carne de cerdo representó el 35% del total de carnes producidas en el país con 490 mil toneladas vara. Del total producido, el 59% fue destinado a exportaciones.

carnecerdo01

El mercado asiático representó el 71% del total exportado en 2017: China, Corea y Japón fueron los principales destinos.

ChilePork
ChilePork
Tendencias Ahora