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Seremi de Salud Metropolitana cursa sumario a local de Doggis en el “D√≠a del Completo”
Publicado por: Agencia UPI
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La secretaria regional ministerial (Seremi) de Salud, Rosa Oyarce y fiscalizadores, cursaron sumario sanitario al local de venta de completos Doggis, en el centro de Santiago, y al cual acudieron decenas de personas debido a que promovieron el producto a $200 por unidad, por celebrarse el ‘D√≠a’ del llamado tambi√©n ‘hotdog’.

La autoridad sanitaria fiscalizó también otros dos locales, el Dominó, ubicado en Alameda 933, y el Billy Boys, en la primera cuadra del Paseo Estado, pero no encontró irregularidades en estos.

La seremi de Salud explic√≥ que en el Doggis, situado en Bandera con Agustinas, los inspectores cursaron sumario debido a que “las condiciones de aseo no estaban correctamente realizadas, adem√°s no se respet√≥ la cadena de fr√≠o, porque la mayonesa que estaba fuera de las c√°maras de fr√≠o se encontraba sobre los 20 grados y es fundamental que tenga una temperatura inferior a los 5 grados. En este minuto est√°n con sumario y han tenido que bajar las temperaturas. Y respecto al orden, hab√≠a cajas amontonadas al interior que no permit√≠a la circulaci√≥n f√°cil y que podr√≠a significar un accidente a los trabajadores del local”, expres√≥ Rosa Oyarce.

Agreg√≥ que “el local sigue funcionando porque es un sumario y no se trata de una prohibici√≥n de funcionamiento porque no hay un riesgo inminente para la salud en este momento, pero ellos van a tener que tomar las precauciones en este minuto”, expres√≥.

Debido al ‘D√≠a del Completo’, al igual que el a√Īo pasado, el Doggis ofreci√≥ el producto a 200 pesos, en circunstancias que en el resto de los locales rondaban los 1.000 pesos o uno poco m√°s. El Domin√≥ dijo que en este mes mayo, con motivo de los 60 a√Īos de vida del negocio, se realizan descuentos por cada compra sobre 5 mil pesos.

En el Doggis las personas esperaron en las filas hasta m√°s de dos horas para llegar a las cajas y aprovechar la oferta de 200 pesos por cada unidad. Muchos empleados llegaron con cajas para llevar los completos a las oficinas donde esperaban sus compa√Īeros de oficina. Un grupo que estaba sentado en una de las mesas del negocio dijo que estaba comprando 65 completos para llevarlos al trabajo.

La seremi Rosa Oyarce, expres√≥ que “a la fecha llevamos m√°s de 70 intoxicados con mayonesas caseras por lo tanto la precauci√≥n es el consumo del completo con mayonesa que no sabemos la procedencia. Las personas deben saber que un completo tiene 600 calor√≠as por lo tanto es un riesgo importante para la salud de las personas. Es suficiente comer un completo, tiene todo el d√≠a para comer por lo tanto es un riesgo muy grande”, expres√≥ la seremi de Salud.

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