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“Nan√°” se tienta con la idea de escribir un libro de recetas para diab√©ticos
Publicado por: Comunicado de Prensa
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Bajo la mirada de un centenar de personas que se juntaron en la plaza de armas para celebrar una jornada m√°s de la d√©cimo cuarta versi√≥n de la Feria AGA 2016, la ex participante de Masterchef Chile, Eliana Hern√°ndez, prepar√≥ su receta. ‚ÄúEl charquic√°n es un plato cl√°sico, antiguo y tradicional dentro de la cocina criolla‚ÄĚ cuenta la oriunda de San Bernardo y agrega que ‚Äúes fundamental la mezcla de verduras frescas en este plato‚ÄĚ. Sostiene la abuela de 85 a√Īos.

La actividad que dej√≥ a todos con la guatita llena, enriqueci√≥ el alma de est√° particular abuelita, que por m√°s que la invitan a eventos a lo largo de todo el pa√≠s, siente que en cualquier momento todo volver√° a ser como antes. ‚ÄúEsto es un sue√Īo donde en cualquier momento voy a despertar, esto es una ola que se termina, as√≠ es la televisi√≥n‚ÄĚ confiesa.

Sin embargo, no todo se acabar√° tan pronto para la Nana en televisi√≥n, un proyecto para ella se vislumbra en el canal del angelito. ‚ÄúPosiblemente me reincorporar√°n al programa Bienvenido con un proyecto para la tercera edad‚ÄĚ anticipa Eliana.

En el caso de concretarse la idea, la misi√≥n de la abuelita m√°s conocida de Chile ser√° fomentar la inserci√≥n de sus pares en el mundo de hoy ‚ÄúUno a pesar de la edad siempre sirve en est√° vida. Es aqu√≠ no m√°s (Chile) que nos miran en menos, porque en otros pa√≠ses con m√°s cultura se les respeta y consideran m√°s. Aqu√≠ a los 40 a√Īos la gente ya es vieja, cuesta encontrar trabajo‚ÄĚ. Confiesa.

Libro con recetas para diabéticos

Con la humildad que la caracteriza, la Nana recibi√≥ una particular idea que la dej√≥ inquieta ‚ÄúEl otro d√≠a fui a una exposici√≥n de libros y un se√Īor se me acerc√≥ y me dijo que yo ten√≠a la deuda con el pa√≠s de escribir un libro de recetas para personas enfermas de diabetes, por qu√© yo tengo diabetes, y la verdad es que me pareci√≥ una buena idea. Hoy hasta nacen guaguas con diabetes‚ÄĚ. Afirma.

A pesar de que lo est√° pensando, la abuelita de Masterchef prefiere tom√°rselo con calma ‚ÄúPodr√≠a ser cuando ya no tenga m√°s invitaciones a estos eventos, ah√≠ lo podr√© hacer, ahora mientras tanto disfruto del aprendizaje que te dejan est√°s actividades por las regiones de Chile‚ÄĚ reflexiona.

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