El proyecto permitió que las emprendedoras de Deshidratados Cuyinpalihue construyeran un nuevo horno, lo que incrementa a más del doble la capacidad de secado de vegetales y hongos comestibles.

Esto se llevó a cabo gracias al financiamiento por parte de la Organización no gubernamental “Women’s Self Education Fund” de Inglaterra, quienes el año pasado visitaron Cuyinpalihue como una forma de colaborar con la sociedad chilena luego del terremoto del 27 de febrero de 2010.

“Con este nuevo horno podremos atender pedidos de hoteles y tiendas gourmet, ya que contaremos con un mayor stock de productos”, explicó Sonia Carrasco Antileo, representante de la agrupación de mujeres mapuche que forman parte de la Comunidad Indígena Francisco Antileo Cau Cau.