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Jueves 13 septiembre de 2018 | Publicado a las 12:04 · Actualizado a las 08:26
Un imprescindible en Fiestas Patrias: eligen la mejor empanada del Gran Concepción
Publicado por: Nicolás Parra La información es de: Valeska Belmar
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Tras evaluar productos de 25 empanadas de distintos locales, los chefs de Inacap eligieron a la empanada de Casita Baruch -ubicada en sector Brisas del Sol, de Talcahuano- como la mejor del Gran Concepción.

De acuerdo al jurado, la balanceada mezcla de ingredientes y condimentos, donde se podía identificar el comino y la pimienta, permitió al ganador alzarse con el premio.

El segundo lugar, en tanto, lo obtuvo el local Cordon Bleu -local emplazado en el centro penquista-, mientras que el tercer puesto lo alcanzó la panadería San Pablo, del sector Collao de Concepción.

Inacap
Inacap

Esta √ļltima se qued√≥ en 2017 con el primer lugar, seg√ļn el tradicional certamen.

En esta novena versi√≥n se puntuaron las preparaciones de acuerdo al color, textura de la masa, composici√≥n del relleno y ali√Īos, entre otros factores.

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