Carozzi realiza su Día de la Innovación: destacan startups y tecnologías que transforman el sector

Expertos en Inteligencia Artificial, emprendedores y especialistas se reunieron en la segunda versión del Día de la Innovación, una instancia organizada desde 2025 por Carozzi, donde se destacan iniciativas, tecnologías, tendencias y programas que impulsen la innovación

Carozzi impulsa esta jornada junto a sus propios colaboradores, líderes, equipos de innovación y representantes del ecosistema emprendedor que están contribuyendo a mejorar la alimentación del futuro junto a la empresa.

Al respecto, el gerente de Innovación y Analítica Avanzada de Carozzi, José Manuel Muñoz, explicó que “innovar también significa atreverse a probar, aprender y hacer las cosas de una manera distinta. En Carozzi estamos generando esos espacios tanto interna como externamente, conectamos nuevas ideas con la tecnología necesaria para trabajar en conjunto y así transformar un proyecto en una solución de alto impacto”.

En su segunda edición, el evento reunió a más de 300 personas, quienes pudieron mostrar sus innovaciones y tuvieron la oportunidad de presentar soluciones que contribuyan a fortalecer las capacidades de innovación de Carozzi. Además, la empresa dio a conocer los resultados que ha obtenido este año.

Uno de ellos es el resultado de la segunda edición de Carozzi Sinergia Startup, programa de innovación abierta que este año recibió 183 postulantes de 26 países y que ya está probando las soluciones de los cuatro emprendimientos ganadores provenientes de Estados Unidos, España, Dinamarca y Argentina.

Otro logro que presentaron es el alcanzado por Carozzi Ventures junto a Botanitec, una startup chilena que desarrolla bioestimulantes para mejorar la productividad de cultivos, y que escalará su tecnología a 500 hectáreas tras tres años de pruebas. El acuerdo alcanzado con la firma es ejemplo del trabajo desarrollado por el área, la cual promueve e impulsa a actores del ecosistema emprendedor para abordar distintos desafíos de la compañía.

Otro de los hitos fue el Pitch Day de Recetas de Impacto 2026, un programa de innovación interna de Carozzi que invita a sus colaboradores a proponer soluciones para desafíos relevantes de la compañía, donde seis equipos finalistas presentaron propuestas para los desafíos Carozzi Cero Riesgos y Futuro Sostenible.

En sus cuatro años, el programa ha recibido más de 1.500 ideas y 16 proyectos han avanzado a etapa piloto. En esta edición, 2 nuevos equipos resultaron ganadores.

La jornada también incluyó las presentaciones del consultor, profesor y divulgador especializado en inteligencia artificial, Rodrigo Rojo, y del gerente general del Centro Nacional de Inteligencia Artificial (CENIA), Rodrigo Durán, quienes abordaron desde distintas miradas como la IA habilita nuestros entornos laborales y viene a potenciar nuestros puestos de trabajo.

Durante el Día de la Innovación, además, se premiaron iniciativas que se han trabajado en los últimos años que generan valor tangible para la organización, incluyendo iniciativas de innovación de productos, y proyectos destacados del programa Bien Hecho, que reconoce soluciones implementadas en Carozzi y que generaron un impacto relevante para la compañía.