El ministro de Agricultura, Jaime Campos Quiroga, destacó este martes que los consumidores chilenos podrán acceder a frutas más baratas como consecuencia de la caída de las exportaciones en un rubro impactado por el cambio climático.
“A raíz de los fenómenos climáticos que estamos padeciendo y que probablemente vamos a padecer en las próximas semanas (…) van a disminuir los volúmenes de producción en Chile, de 140 a 100 (millones de cajas de cerezas), pero también va a afectar un poco la calidad de la fruta chilena; por tanto, los volúmenes de exportación van a ser significativos (más bajos) y eso va a ir todo al mercado interno”, declaró Campos en entrevista con Infinita.
El titular de Agricultura analizó los efectos que esto traerá en el precio de las frutas en el mercado nacional.
“No me sorprendería que, mirado del punto de vista interno, ya que opera la ley de oferta y demanda, este año vamos a comer fruta como locos y a precios baratos, porque parte de lo que no vamos a poder exportar se va a vender en el mercado interno y todos sabemos que los precios que se pagan por la fruta chilena en el exterior son muy superiores a los precios que se pagan en el mercado nacional”, indicó.
Campos compartió una experiencia personal, al comparar los precios que se veían a esta altura de la temporada, pero en años anteriores.
“Estamos en los primeros días de noviembre. ¿Cuánto debería costar un kilo de cerezas? Según mis cuentas, de 6 mil a 7 mil pesos el kilo, porque está comenzando (la temporada). El domingo pasé por fuera de la Vega Central en Mapocho y vi que estaban vendiendo a mil pesos el kilo. Y una nuera me dijo que había comprado a $1.500. Yo quedé impactado”, manifestó.
“¿Qué quiere decir? Depende de cómo lo mires. Para los consumidores a lo mejor es bueno”, reflexionó el ministro.
Resistencia de la agricultura chilena y el cambio climático
A juicio de Campos, el país está resistiendo los embates del cambio climático, pero mira con atención lo que pueda ocurrir en los próximos días si se generan nuevos fenómenos inesperados, como granizadas.
“Hasta este instante, la agricultura chilena ha resistido la emergencia climática. Lo que me preocupa es lo que puede ocurrir dentro de los próximos 15 a 30 días. ¿Te imaginas si ocurre una granizada como la de hace un mes? Toda la fruta estaría afectada. El daño sería enorme”, advirtió.
Campos explicó que “lo que no queremos entender es que el clima cambió o está cambiando. Hablo con los científicos y me dicen que el fenómeno de El Niño es un estado climático, no es un episodio, y nos puede acompañar hasta marzo”.
“Las respuestas nos las tienen que dar la ciencia, el conocimiento y la tecnología. Tenemos que revisar las prácticas agrícolas y agronómicas que estamos utilizando y adecuarnos a esta nueva realidad”, enfatizó.
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