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Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo.

Taste Atlas posicionó al melón con vino como el segundo mejor cóctel de vino del mundo, una bebida chilena que combina melón honeydew, vino blanco frío y azúcar, popular para el verano y reuniones entre amigos. Con 4.2 estrellas, quedó detrás de la sangría blanca española, y el tercer lugar lo obtuvo el aperol spritz italiano.

Taste Atlas, la célebre guía gastronómica digital, situó al melón con vino como el segundo mejor cóctel de vino del mundo.

“El melón con vino es una bebida chilena que consiste en un melón honeydew ahuecado y relleno de vino blanco frío y azúcar”, describe la enciclopedia en el artículo dedicado al ranking.

“Esta mezcla dulce y pegajosa es especialmente popular durante el verano y suele compartirse entre amigos en parrilladas, celebraciones y picnics”, agregaron desde el sitio web del croata Matija Babic.

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Con una calificación de 4.2 estrellas de un máximo de 5, el brebaje no pudo imponerse a la sangría blanca, la popular preparación española. El tercer puesto fue para el aperol spritz, cuyo origen atribuyeron a Italia.

Sobre la sangría blanca, apuntan: “La sangría blanca es una versión con vino blanco de este popular cóctel español. Generalmente se endulza y se elabora con vinos blancos ligeros, afrutados y aromáticos, mientras que la selección de frutas suele incluir duraznos, manzanas, peras, melones, ciruelas, frutos rojos, naranjas, limones y limas”.

“Esta bebida se prepara mezclando vino blanco, azúcar, jugo de cítricos y fruta. La cantidad de azúcar dependerá de la dulzura del vino y generalmente se ajusta al gusto. Se recomienda cortar la fruta en trozos del mismo tamaño y dejar macerar la mezcla durante varias horas o toda la noche. Esta sangría se sirve bien fría, preferiblemente con cubitos de hielo, y se recomienda añadir fruta fresca antes de servir”, añaden desde Taste Atlas.