De cara a las Fiestas Patrias, la Seremi de Salud de la región de Valparaíso ha realizado 54 fiscalizaciones, 20 sumarios sanitarios y el decomiso de 150 alimentos preparados en el comercio ambulante.
Además, las autoridades locales entregaron consejos para una alimentación balanceada y precauciones para las fechas festivas del mes de septiembre.
Daniela godoy, secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, hizo un llamado a una alimentación saludable basada en frutas, verduras, pescados y mariscos. Esto en proporciones disminuidas y el consumo de agua para hidratarse. A su vez, invitó a la ciudadanía a que realice actividades físicas y participe en juegos típicos.
Todo esto con especial énfasis también en los preocupantes registros sobre obesidad infantil, donde Chile ocupa el segundo lugar en la OSD en esta materia.
El seremi de Salud, Francisco Álvarez, mencionó que de consumir carnes rojas, es preferible que estas sean magras, además de carnes blancas, pescados y mariscos.
Por su parte, la gobernadora de Valparaíso, María de los Ángeles de la Paz, hizo un llamado a no manejar bajo los efectos del alcohol, además de planificar los viajes a los diversos destinos turísticos de la provincia, con especial atención al cuidado de los niños.
En la actividad realizada en la plaza Aníbal pinto, también llamó a realizar actividades al aire libre como elevar volantín, esto, evitando a toda costa el uso del hilo curado, ya que puede convertirse en un arma fatal.
