Economía
Martes 25 septiembre de 2018 | Publicado a las 13:57 · Actualizado a las 14:08
Comenzó la feria Food & Service: ex Presidente Frei y autoridades asistieron a la inauguración
Publicado por: Max Duhalde
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Con cocina interactiva, y nombramiento de “Presidenta Honor√≠fica” a la Intendenta Karla Rubilar, se inaugur√≥ la octava versi√≥n del Espacio Food & Service 2018.

Diversas autoridades como el Ministro de Agricultura Antonio Walker, el ex Presidente de la Rep√ļblica Eduardo Frei, subsecretarios, y parte de la directiva de la feria, estuvieron presentes en el “vamos” oficial del espacio, el cual se desarrollar√° hasta el 27 de septiembre y pretende convocar a 25 mil profesionales de la industria alimentaria.

Bajo ese marco, el tambi√©n ex Senador y candidato presidencial, se√Īal√≥ que la participaci√≥n de la industria agroalimentaria ha tomado un protagonismo sorprendente. “En la actualidad representa el 40% de la exportaci√≥n y nos hace muy competitivos en Asia, lo cual es muy bueno”., se√Īal√≥ Frei.

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En la embestidura de “Presidenta Honor√≠fica”, Karla Rubilar,destac√≥ la promoci√≥n que realiza la feria a Chile en el exterior y los negocios que se realizar√°n en estos tres d√≠as. “Adem√°s, este tipo de evento realza y potencia la imagen de Santiago como ciudad mundial”.

Feria de 25 mil metros cuadrados y actividades culinarias

Finalmente, Antonio Walker, el subsecretario de Econom√≠a, Ignacio Guerrero y la subsecretaria, M√≥nica Zalaquett, elaboraron el “plato de Chile”, bajo la supervisi√≥n del destacado chef nacional, Eugenio Melo. La creaci√≥n culinaria reuni√≥n los principales productos de nuestro pa√≠s, desde el norte a sur, con el fin de promocionar las riquezas de Chile.

La feria se realizar√° hasta el 27 de septiembre. En un espacio de 25 mil metros cuadrados, reunir√° a 400 empresas participantes, stands de las firmas m√°s importantes del sector alimentarios, ruedas de negocios y seminarios.

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