Economía
Con m√°s de 100 stands: ExpoVino se realizar√° por primera vez en Vi√Īa del Mar
Publicado por: Max Duhalde La información es de: Comunicado de Prensa
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M√°s de 100 stands de vi√Īas, destilados, restaurantes, productos gourmet y foodtrucks, dar√°n vida a la s√©ptima versi√≥n de la ExpoVino y Gastronom√≠a, tradicional evento porte√Īo que por primera vez se realizar√° en Vi√Īa del Mar.

El encuentro vitivinícola, que se realizará en el Club Naval Las Salinas los días 30 y 31 de octubre, contará además con la participación de Pedropiedra, destacado cantante nacional representante de la movida indie.

Desde sus inicios, uno de los objetivos de la ExpoVino y Gastronom√≠a fue transformarse en un lugar de encuentro entre los amantes del vino y la buena mesa, con quienes elaboran los productos. Un lugar donde no s√≥lo se le diera cabida a las marcas grandes y consolidadas, sino que permitiera a peque√Īos productores llegar a un p√ļblico masivo.

Por lo mismo, el Movimiento de Vi√Īas Independientes, MOVI, tiene un lugar destacado dentro de la ExpoVino, permitiendo a la gente conversar con los due√Īos de estas peque√Īas vi√Īas boutique, degustar y comprar a precios muy convenientes productos exclusivos.

Una de estas comunas aliadas es Casablanca, que junto a Valparaíso forman parte de las 10 Capitales Mundiales del Vino, y que tendrá un galpón especial en esta versión de la feria, donde expondrán sus vinos -reconocidos internacionalmente-, además de productos gourmet y artesanías de la zona.

Por primera vez, la Expovino se abre a los destilados, y lo hace reviviendo la historia de la Ley Seca que rigió en Estados Unidos a comienzos del Siglo XX, la cual hizo a las destilerías empezar a trabajar en la clandestinidad, a la medianoche (de ahí que se les llamara Midnight Moon) y embotellar el licor en frascos de mermelada para evitar ser descubiertos.

El Whisky Midnight Moon estar√° presente en la ExpoVino Vi√Īa 2017, recogiendo esta tradici√≥n y ofreciendo macerados en siete versiones: Apple Pie, Strawberry, Raspberry, Blackberry, Blueberry, Cinnamon y Original.

Habrá también una barra de pisco Mistral, con su variada gama de productos y formas para prepararlos.

Y para acompa√Īar los vinos, tambi√©n habr√° gastronom√≠a. Restaurantes tradicionales de Valpara√≠so estar√°n ofreciendo degustaciones de sus productos estrella a precios muy convenientes, y los foodtrucks, que han ganado un espacio cada vez m√°s importante dentro de la ExpoVino y Gastronom√≠a, ofrecer√°n pizza, pasando por t√©s y pasteler√≠a, hasta el cordero al palo del Asador Gaucho, uno de los protagonistas de la jornada.

Bío Bío es La Radio oficial de ExpoVino

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