A la crianza de especies acuáticas como peces, crustáceos y plantas se la conoce como acuicultura. Según proyecciones científicas, la acuicultura será una de las principales soluciones para garantizar la alimentación de la humanidad en el año 2050.
Pero si esta no es bien manejada, también podría traer graves consecuencias al ecosistema marino, como ya sucede con la producción de salmón en Chile.
Chile es el segundo productor mundial de salmones después de Noruega, pero la crianza de esta especie ha provocado serios daños en mares donde hasta hace poco no había influencia humana.
En total son 1,358 concesiones destinadas para este cultivo, con miles de salmones viviendo en balsas jaula flotantes. Allí reciben su alimento.
Pero no toda la comida es consumida por estos peces, buena parte de ella se deposita en el fondo marino. Lo mismo sucede con las heces de los salmones. ¿Cuáles son las consecuencias de esto? Se lo explicamos en el video.
