Vida Actual
Viernes 13 septiembre de 2019 | Publicado a las 08:56
Las razones biológicas por las que se produce la resaca y por qué a algunos les afecta más
Por Bernardita Villa
La información es de Comunicado de Prensa
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Hist√≥ricamente, las Fiestas Patrias en Chile son bien celebradas. A la alegr√≠a y ambiente festivo que se vive y observa en las personas, todos los a√Īos se suma la abundante comida y bebida que se consume.

Los brindis acompa√Īados de una copa de vino, cerveza u otro tipo de tragos como el terremoto, abundan. El problema es que la ingesta de altas dosis de alcohol no es inocua y genera efectos no s√≥lo como imposibilidad conducir veh√≠culos o mantenerse en pie, sino que tambi√©n aparece la llamada resaca.

Ac√°, el principal responsable de la tambi√©n llamada ‚Äúca√Īa‚ÄĚ es del arrepentido por haberse ‚Äútomado‚ÄĚ m√°s de la cuenta. Sin embargo, el Dr. √Ālvaro √Ālvarez, acad√©mico de la carrera de Bioqu√≠mica de la U, San Sebasti√°n, se√Īala que desde el punto de vista biol√≥gico hay varios responsables, uno de ellos es el acetaldeh√≠do, otro es la deshidrataci√≥n.

‚ÄúEl compuesto denominado acetaldeh√≠do es uno de los metabolitos a nivel hep√°tico del etanol y que es el que interviene en algunas de las sensaciones que conocemos como resaca adem√°s del rubor facial‚ÄĚ.

El profesional puntualiza que hay varias manifestaciones por haber tomado de m√°s como ‚Äúdolor de cabeza, mareos, enrojecimiento del rostro, sensaci√≥n de malestar general y deshidrataci√≥n. Esta √ļltima tiene que ver con la acci√≥n diur√©tica del alcohol (eliminar l√≠quido)‚ÄĚ.

¬ŅPor qu√© a algunos les afecta m√°s la resaca?

√Ālvarez agrega que mientras m√°s se acumule este compuesto en el organismo, peor es el malestar. ‚ÄúHay personas que tienen resacas espantosas y otras que toman y no les sucede nada. La diferencia es que una de ellas acumula muy f√°cilmente el acetaldeh√≠do porque le faltan ciertas enzimas. Por otro lado, est√°n quienes s√≠ tienen activas las enzimas para metabolizar adecuadamente el alcohol y se ven liberados de este malestar m√°s intenso‚ÄĚ, explica.

El docente sostiene que la manifestaci√≥n del mareo o inestabilidad general tambi√©n ‚Äúest√° relacionado con la acumulaci√≥n de acetaldeh√≠do. Lo del v√≥mito es una cosa y lo del equilibrio es otra; el acetaldeh√≠do puede inducir ambos procesos, pero son independientes entre ellos. Particularmente el v√≥mito es debido a toxinas que afecten el centro del v√≥mito en el hipot√°lamo, pudiendo ser el propio alcohol si es cerca del periodo de ingesta o el acetaldeh√≠do si es horas despu√©s de haber iniciado la ingesta‚ÄĚ.

En cuanto al enrojecimiento inmediato, el docente USS asegura que pasa porque la persona sufri√≥ un cambio en el flujo de sangre producto de la ingesta de alcohol, ‚Äúy no tiene que ver con la hipertensi√≥n, que es una condici√≥n de presi√≥n elevada cr√≥nica‚ÄĚ, dice.

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