Econom铆a
Jueves 27 junio de 2019 | Publicado a las 11:59 路 Actualizado a las 12:12
Nova Austral manipul贸 cifras de mortalidad de salmones dentro de parque nacional en la Patagonia
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Una serie de documentos y correos electr贸nicos con informaci贸n reservada revelaron que la empresa salmonera Nova Austral, de capitales noruegos y certificada por sus supuestos est谩ndares sustentables, manipularon las estad铆sticas de mortalidad de sus salmones para ocultar cifras reales a Sernapesca, la autoridad encargada de la fiscalizaci贸n.

De acuerdo a informaci贸n publicada por El Mostrador, a ra铆z de esa decisi贸n se gener贸 una doble contabilidad -con cifras reales y falsas- para evitar las multas, mantener sus utilidades y su cartel de empresa “green”, m谩s a煤n considerando que -de acuerdo a la propia compa帽铆a- los consumidores premian su comportamiento pagando entre un 10% y 20% adicional por sus productos.

“Vamos a tener presente el tema score de riesgo de los Centros. No podemos pasar del 15 %. Para eso debemos anotar menos mortalidad de la que sale. Al momento de la cosecha cuadramos con planta. Si mostramos mucho positivo pasamos a ser tramposos, hay que ir cuadrando desde ya”, advirti贸 el gerente de producci贸n en Magallanes, Arturo Schofield, en un correo electr贸nico enviado el 22 de agosto 2016 a los jefes de 谩rea Rigoberto Garrido e Isaac Ollivet-Besson.

En particular, los cuestionamientos apuntan a su operaci贸n al interior del Parque Nacional Alberto de Agostini, en la regi贸n de Magallanes.

Hasta ahora, publicamente descataban en la producci贸n sin antibi贸ticos, la cual es condiserada m谩s natural y sustentable.

Sin embargo, en la industria la irrupci贸n de la Enfermedad Bacteriana del Ri帽贸n (BKD), una infecci贸n sist茅mica y cr贸nica, originada por la bacteria Renibacterium salmoninarum, es uno de los principales dolores de cabeza a nivel sanitario, la cual habitualmente es combatida sin antibi贸ticos.

Pero en Nova Austral dec铆an que ellos no ten铆an ese problema gracias a “temperaturas de agua bajas y estables durante todo el a帽o” y su tecnolog铆a de punta, que permite a sus salmones crecer sanos y fuertes. As铆 descartaban que este virus tuviera una incidencia significativa en las cifras de mortalidad de su compa帽铆a.

De este modo, qued贸 en entredicho su estrategia y su imagen, que hab铆a logrado alejarse de los cuestionamientos que se le hace al resto de la industria.

Sernapesca anuncia investigaci贸n

Ante dichos antecedentes, Marcela Lara, subdirectora de Acuicultura de Sernapesca admiti贸 que la situaci贸n “es extremadamente grave, dado que es una pr谩ctica excepcional, ya no observada en la actualidad, que atenta contra la transparencia en el 谩mbito sanitario y ambiental, situaci贸n que el servicio ha comprometido durante mucho tiempo a promover junto a la industria, en pos de avanzar hacia una acuicultura sustentable”.

Por ello, anunciaron las “acciones legales que correspondan para sancionar a los responsables”.

Por su parte, Mauricio Ceballos, vocero del 谩rea de oc茅anos de Greenpeace, acus贸 que las cifras de mortandad son claves para el negocio salmonero, ya que las empresas no pueden tener m谩s de 15% de muertes de sus peces. Si pasan ese umbral, reciben sanciones y restricciones sobre el cultivo de peces鈥.

鈥淟a empresa no s贸lo ha obtenido beneficios fiscales superiores a los 80 millones de d贸lares en los 煤ltimos a帽os, sino que ahora sabemos por correos internos que existe una pol铆tica de enga帽o respecto de las cifras de mortandad en sus jaulas de la regi贸n de Magallanes”, remarc贸.

Para Greenpeace hay dos grandes interrogantes que surgen tras leer el reportaje: primero la manera en que han enga帽ado de manera sistem谩tica a las autoridades y, muy importante en materia medioambiental, qu茅 han hecho con los salmones muertos que no han declarado.

Adem谩s, la ONG advirti贸 que Nova Austral se encuentra en un procedimiento sancionatorio por parte de la Superintendencia de Medio Ambiente por incumpliimientos en los permisos ambientales que poseen para operar en el Parque Nacional Alberto de Agostini.

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