El auge en las exportaciones se atribuye al crecimiento exponencial de las ventas hacia el continente africano, enfocándose en mercados como Nigeria, Burkina Faso y Costa de Marfil. En este último mercado, sólo en el mes de julio, las exportaciones experimentaron un alza de 291%.
De acuerdo al último Informe de Exportaciones No Cobre-No Litio de ProChile, las exportaciones de jurel chileno a África destacaron durante el mes de julio.
El análisis, en base a cifras del Servicio Nacional de Aduanas, muestra que las exportaciones de jurel aumentaron en un 10,2% en comparación a julio del año pasado, registrando ventas por US$44 millones, su cuarto valor histórico.
A partir de 2020 el jurel ha experimentado un incremento significativo en sus exportaciones, alcanzando en marzo de 2023 una cifra récord de US$58 millones. En lo que va del año, las exportaciones totales ya acumulan US$279 millones, un 16,4% más que en 2022.
Este auge en las exportaciones se atribuye en gran medida al crecimiento exponencial de las ventas hacia el continente africano, enfocándose en mercados como Nigeria, Burkina Faso y Costa de Marfil. En este último mercado, sólo en el mes de julio, las exportaciones experimentaron un alza de 291%, alcanzando los US$13 millones.
El director general de ProChile, Ignacio Fernández, comentó que el aumento de exportación se debe “a la mayor disponibilidad de este recurso pesquero, lo cual ha permitido satisfacer la demanda internacional”.
Además, mencionó, “el jurel ofrece un valioso aporte nutricional, el cual es alto en proteínas y rico en omega-3″.
Fernández agregó que si bien África ha sido el comprador tradicional de este producto -que viene congelado, entero y sin eviscerar- la industria del jurel le ha dado un valor agregado (en formatos como filetes y conservas) para diversificar las exportaciones hacia mercados que puedan pagar un mayor precio, como Norteamérica, Europa y Asia, lo cual ha generado ingresos adicionales de US$7 millones sólo en lo que va de 2023.
Chile es el principal exportador mundial de jurel congelado según el reciente informe “Liderazgo Exportador de Chile 2022” realizado por ProChile, liderando las ventas a mercados africanos como Burkina Faso, Camerún, Costa de Marfil, Ghana y Nigeria.
También es número uno en Perú, con envíos que han crecido más de 750% en comparación a 2022, llegando a los US$11 millones.
