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Estudio comprueba que la cerveza no ayuda a hidratar el cuerpo
Publicado por: Camila Navarrete
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Es un brebaje que muchos gozan, sobre todo a la hora de compartir con amigos, ver el f√ļtbol o simplemente pasar la sed. La cerveza suele combatir tambi√©n el calor en la √©poca de verano, refrescando y aliviando un poco esa sensaci√≥n de sed que pareciera -en muchas ocasiones-, no acabar nunca.

Sin embargo, lo que realmente acaba con la sed es la hidrataci√≥n, algo que no ser√≠a posible con la cerveza, seg√ļn un estudio del Centro de Investigaci√≥n de Ciencias del Movimiento Humano de la Universidad de Costa Rica.

Seg√ļn consign√≥ Muy Interesante, para llegar a esta conclusi√≥n, llevaron a cabo un experimento con 11 hombres que habitualmente practicaban deporte, con condiciones f√≠sicas apropiadas para soportar una deshidrataci√≥n mediante el ejercicio, lo que buscaba que perdieran el 2% de su masa corporal.

Al alcanzar este objetivo, a los sujetos se les dio cerveza con alcohol, sin alcohol y agua en días distintos.

Los investigadores concluyeron tras el an√°lisis del proceso de rehidrataci√≥n con cada una de las bebidas, que la cerveza con alcohol no ayuda a recuperar el agua perdida tras la sudoraci√≥n, y peor a√ļn, perjudic√≥ los reflejos y el equilibrio de los sujetos estudiados.

Rebeca Flores, investigadora de la Universidad de Costa Rica y coautora del estudio, se√Īal√≥ que “Nuestro objetivo principal es darle a entender a las personas que la cerveza con alcohol no es un agente hidratante, como lo indican algunas creencias populares”, agregando que es posible tomarse una cerveza despu√©s de hacer deporte, no obstante es necesario que busquen otras bebidas aptas para la hidrataci√≥n.

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