Aunque no se necesitan fechas especiales para comer lo que más nos gusta, este 18 de junio esta establecido como el Día Internacional del Sushi.

Esta fecha, cabe destacar, se celebró por primera vez el 18 de junio de 2009 y fue establecida por Chrus DeMay.

Pese a ello, éste no sería el único día que se dedica a este alimento, ya que según lo publicado por la página Estilosblog el editor de SushiDay.com afirma haber creado el día de sushi el 1 de noviembre de 2006.

Esta comida constituye uno de los platos japones con mayor reconocimiento en el área de la gastronomía. Se realiza en base a arroz cocido abonado con vinagre de arroz, azúcar y sal, entre otros ingredientes.

Finalmente, se recomienda comer shushi con palillos o cubiertos de madera y nunca con utensilios de metal para que no se altere al sabor de los alimentos.