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Experto inglés asegura que el ser humano puede vivir consumiendo sólo cerveza y naranjas
Publicado por: Gabriela Ulloa
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Si eres un amante de la cerveza, puede que una ‚Äúdieta‚ÄĚ recientemente develada por el cient√≠fico ingl√©s Steve Huxley sea la so√Īada para ti. Esto, luego que el experto asegurara que las personas pueden vivir aliment√°ndose √ļnicamente de esta bebida alcoh√≥lica y de naranjas.

Huxley, autor de diversos estudios sobre los beneficios de la cerveza, aclar√≥ al medio espa√Īol La Vanguardia las diversas bondades de este popular l√≠quido.

En este sentido, y pese a que parece dif√≠cil que alguien pueda vivir de forma saludable consumiendo s√≥lo estos productos, el experto asegur√≥ que las cervezas artesanales son sumamente nutritivas: ‚ÄúTiene de todo: minerales, prote√≠nas, mucha fibra (‚Ķ)”, indic√≥, asegurando que adem√°s tienen mejores propiedades antioxidantes que una de tipo industrial.

Tambi√©n sentenci√≥ que dicha bebida es una buena fuente de antioxidantes, que ‚ÄúRetrasa la menopausia y previene la osteoporosis. La cerveza tiene mucho silicio y esto incrementa la masa √≥sea‚ÄĚ.

Al respecto, aclar√≥ que ‚Äúlo √ļnico que no tiene la cerveza es vitamina C. Entonces habr√≠a que tomar una naranja‚ÄĚ u otro alimento que aporte este nutriente, de modo de balancear nuestra nutrici√≥n. ‚ÄúEn general bebo un litro de t√© por la ma√Īana y durante el d√≠a tres litros de cerveza. Hace a√Īos que no bebo agua porque oxida‚ÄĚ, dijo el especialista.

En tanto, a√Īadi√≥ que la cerveza artesanal no causa la molestia resaca: si la haces ‚Äúbien, con buenos materiales, no creas alcoholes superiores, que son los que provocan dolor de cabeza. Si la cerveza est√° bien hecha nunca, nunca, nunca tendr√°s resaca‚ÄĚ.

A ello, agreg√≥ que ‚ÄúLas grandes industrias no hacen cerveza, hacen un refresco con alcohol, extractos, aditivos‚Ķ Para m√≠ no es cerveza. Bebo mucha cerveza mala porque si tengo sed y entro en un bar mis opciones para saciarla son muy reducidas.‚ÄĚ

Por √ļltimo Huxley, quien elabora cerveza artesanal hace m√°s de 40 a√Īos, concluy√≥ la entrevista diciendo que esta bebida alcoh√≥lica, a su juicio, lo tiene todo: ‚ÄúEs buena para el cuerpo, mente y alma‚ÄĚ, recalc√≥.

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