Sociedad
Miércoles 01 agosto de 2018 | Publicado a las 12:42 · Actualizado a las 13:28
Hijo del creador de la Big Mac explic√≥ por qu√© posee tres panes 50 a√Īos despu√©s de su debut
Publicado por: Camilo Suazo
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Uno de los productos m√°s ic√≥nicos de McDonald’s es sin duda la Big Mac. De hecho, su popularidad es tal, que hoy en d√≠a est√° disponible en m√°s de 100 pa√≠ses alrededor de todo el mundo.

Michael “Jim” Delligatti, uno de los primeros franquiciados de la cadena, fue quien cre√≥ esta hamburguesa, y comenz√≥ a ofrecerla en su local de Pittsburg en 1967. Poco tiempo despu√©s se expandi√≥ a todo Estados Unidos.

Y cuando ya ha pasado poco m√°s de 50 a√Īos desde su creaci√≥n, Mike Delligatti -hijo de Jim- explic√≥ la raz√≥n por la cual la Big Mac tiene tres panes.

“Hubo mucha experimentaci√≥n de por medio. Mi padre cre√≠a que McDonald’s necesitaba un s√°ndwich m√°s grande para su men√ļ. El problema es que al poner dos medallones de carne, la hamburguesa se volv√≠a muy resbalosa”, coment√≥ en conversaci√≥n con el sitio argentino Infobae.

Paul J. Richards | Agence France-Presse
Paul J. Richards | Agence France-Presse

Fue as√≠ como a Jim se le ocurri√≥ la soluci√≥n para este problema. “Ese es el origen de la tercera rebanada de pan en el medio. Hace que todos los ingredientes se mantengan unidos”, agreg√≥ Mike.

Cabe se√Īalar que “Jim” Delligatti falleci√≥ el 28 de noviembre de 2016, a la edad de 98 a√Īos.

Abri√≥ su primer local en 1957, al que posteriormente le seguir√≠an otras 47 sucursales de McDonald¬īs. Esto lo llev√≥ a ser uno de los franquiciados m√°s destacados de la compa√Ī√≠a.

‚ÄúJam√°s habr√≠a pensado que mi creaci√≥n se convertir√° en parte de la cultura americana‚ÄĚ, se√Īal√≥ en alguna oportunidad respecto a la Big Mac.

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