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174 casos: brote de salmonella en Lota es el m√°s grande del pa√≠s en √ļltimos cuatro a√Īos
Publicado por: Manuel Cabrera La información es de: Alma Palacios
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La Seremi de Salud B√≠o B√≠o confirm√≥ 174 casos de salmonella en personas que consumieron mayonesa casera en el local “Dulce y Salado” de Lota. Esto la convierte en el mayor brote de los √ļltimos 4 a√Īos a nivel nacional y el m√°s grande que se tenga registro en la Regi√≥n del B√≠o B√≠o.

Entre los afectados se cuentan 25 hospitalizados por severa deshidrataci√≥n, entre ellas una mujer embarazada. Tambi√©n hay afectados de todas las edades, como una beb√© de un a√Īo y hasta un adulto mayor de 91.

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Andrea Gutiérrez, epidemióloga de la Seremi de Salud Bío Bío, explicó el proceso por el que se confirmó el brote de salmonella.

Seg√ļn la autoridad sanitaria, el n√ļmero de enfermos no deber√≠a aumentar sustancialmente debido a la cantidad de d√≠as que han pasado desde el cierre del local, el pasado 3 de enero.

Ahora se espera que desde Santiago se determine la tipificación de la cepa, lo que permitirá definir completamente si fue el huevo crudo el responsable de este brote.

Toda esta informaci√≥n ser√° parte del sumario sanitario que podr√≠a imponer multas de hasta 1.000 UTM, mientras que la prohibici√≥n de funcionamiento se mantiene hasta que el local “Dulce y Salado” de Lota corrija sus problemas sanitarios y estos cambios sean aprobados por la Seremi.

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