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SalmonChile defiende uso de antibióticos: son inocuos y no perjudican la salud
Publicado por: Catalina Díaz La información es de: Claudio Wekén
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Tras los cuestionamientos surgidos en el seminario internacional en torno al uso de antibióticos en la industria nacional del salmón realizado en Santiago, SalmonChile asegura que el producto que se exporta es totalmente inocuo sin perjuicio alguno para la salud de los consumidores.

Después de las críticas realizadas en la instancia donde se dieron cita expertos, investigadores, representantes de Gobierno, del parlamento y la industria, el gremio fijó su posición frente a los custionamientos.

El Gerente general interino de SalmonChile, Tomás Monje, aseguró que la producción nacional de salmón es totalmente inocua, recalcando que como industria se ajustan a los estándares internacionales.

El oceanógrafo, Tarcisio Antezana, de la Asociación Científica para la Defensa del Medio Ambiente, reiteró sus críticas respecto de la insistencia del gremio en ignorar su impacto en el ecosistema.

Desde organizaciones medioambientales realizaron un llamado a las autoridades de Gobierno a apurar y transparentar la presentaci√≥n de una nueva regulaci√≥n para la industria, lo que a juicio de los mediambientalistas, a√ļn est√° pendiente.

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