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Robots que cocinan y atienden: el futurista restaurante que abrió en China
Publicado por: Eduardo Woo
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En un restaurante futurista del este de China, androides se ocupan de la cocina, mientras que robots con ruedas sirven a los clientes deliciosos ravioles al vapor y verduras fritas.

Este peque√Īo restaurante, que abri√≥ la semana pasada en Kunshan, en la provincia de Jiangsu, propone platos emblem√°ticos de la cocina regional, pero, el servicio, no tiene nada de tradicional.

Dos robots dan la bienvenida a la clientela y cuatro peque√Īos androides llevan luego a cada mesa suculentos platos.

AFP PHOTO / JOHANNES EISELE

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“Mi hija me pidi√≥ que fabrique un robot porque quer√≠a librarse de los quehaceres dom√©sticos”, explic√≥ a la AFP Song Yugang, fundador del establecimiento.

Fue entonces, al interesarse a la robótica, que se le ocurrió la idea de crear un personal mecánico para su restaurante, incluso para la cocina.

Cada robot le cuesta a Song unos 4.000 yuanes (unos 6.500 dólares), es decir el equivalente de un salario anual de un empleado de carne y hueso.

“Los robots pueden entender una cuarenta de frases y consignas de la vida diaria. Y sobretodo no se enferman, ni piden vacaciones”, dice Song entusiasmado.

Seg√ļn √©l, basta con cargar sus bater√≠as dos horas diarias para una autonom√≠a de cinco horas.

AFP PHOTO / JOHANNES EISELE

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Este restaurante futurista no es el primero en abrir sus puertas en China. Un mesón de Harbin (noreste), con personal 100% robótico, abrió ya sus puertas en 2012.

El precio de la mano de obra en China se ha incrementado de forma significativa en los √ļltimos a√Īos, alentando a las empresas del sector a acelerar los procesos de automatizaci√≥n.

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