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Diputado Espejo reparte sal de mar a parlamentarios y llama a “educar” a la gente en vez de prohibir
Publicado por: Francisca Rivas
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El diputado Sergio Espejo (DC) lanz√≥ la campa√Īa ‚ÄúNo le saque la sal, p√≥ngale sal de mar‚ÄĚ, en respaldo de los agricultores de la regi√≥n de O’Higgins que trabajan con este elemento.

Por medio de una particular actividad, el parlamentario entreg√≥ una bolsa de sal de mar a cada uno de los parlamentarios de la C√°mara Baja, como una medida para pedirles que se enfoquen en ‚Äúpersuadir y educar” a la ciudadan√≠a sobre h√°bitos de vida saludables, “y no s√≥lo a prohibir y restringir”.

Esto en referencia al proyecto de ley que presentaron los congresistas Gabriel Silber (DC) y Daniel Farcas (PPD), que busca prohibir que haya saleros en los restaurantes para desincentivar el consumo de sal entre la población.

Al respecto, el legislador recalc√≥ que “s√≥lo restringiendo y prohibiendo el uso de la sal equivocamos el camino. La idea no es sacar la sal, sino poner sal org√°nica, la sal de C√°huil y Lo Valdivia (regi√≥n de O’Higgins). As√≠, quienes puedan consumir este producto tienen una opci√≥n m√°s sana y, adem√°s, apoyan a estos agricultores que buscan reactivar su producci√≥n‚ÄĚ.

Asimismo, a√Īadi√≥ que “nuestro mensaje es: no m√°s prohibiciones, eduquemos. No proh√≠ba el uso de sal en los restoranes, ense√Īe a consumir moderadamente y prefiera productos m√°s naturales, m√°s saludables, como es la sal de mar que han cultivado nuestros hombres y mujeres en la costa de la regi√≥n de O‚ÄôHiggins por m√°s de 400 a√Īos‚ÄĚ.

‚ÄúEl llamado a mis colegas es a persuadir. Estoy dici√©ndoles que ese proyecto no es conducente en el largo plazo a mejorar los h√°bitos de vida de los chilenos, a mejorar sus condiciones de salud. Muy por el contrario, creo que al restringir estamos equivocando el foco. Vamos al fondo, eduquemos h√°bitos de vida saludables“, concluy√≥ el diputado DC.

Prensa Bancada Diputados DC

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