Una fiscalización cumplida por personal de Sernapesca y la Seremi de Salud, en la Vega Monumental de Concepción, retiró más de 2 toneladas de jurel en mal estado.
Como ya se acerca la semana santa, la autoridad de pesca y sanitaria redoblaron las fiscalizaciones de los recursos marinos, esta vez en la Vega Monumental penquista, para supervisar la calidad.
Es una medida que garantiza al público un buen producto destacó Sergio Molina, gerente general de la inmobiliaria.
Eduardo Fuentes, de Sernapesca, entregó el balance.
Lino Alarcón jede de la unidad alimentaria de la Seremi de Salud describió las anomalías detectadas en el jurel eliminado.
Las 2 toneladas de jurel estaban en mal estado y terminaron en un vertedero.
Los 1.200 kilos de merluza común y los 2.200 kilos de reineta, en principio decomisados, finalmente quedaron en poder de los dueños, ya que la autoridad sanitaria determinó que estaban en buen estado, aunque la merluza carecía de certificación de origen y se cursó una multa al comerciante.
Pedro Cid (RBB)
Pedro Cid (RBB)
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