El Servicio Nacional del Consumidor, en conjunto con el Ministerio de Agricultura, detectó diferencias de hasta 5 mil pesos en el valor de una “canasta dieciochera” para estas Fiestas Patrias. Los productos más económicos se pueden encontrar en el sector sur de la capital, en tanto los más costosos están en la zona oriente.

Un aumento de un 4,1% se registran en los alimentos, con respecto al mismo período del año anterior. Esto es, un incremento de 650 pesos, liderada mayoritariamente por el precio de las papas que acrecentó su valor en un 122%.

Para elaborar el estudio de precios, el Sernac y el Ministerio de Agricultura armaron una canasta con 9 productos básicos en las fiestas patrias, tales como carnes rojas, pollo entero, longanizas, lechuga, tomate, papas, marraqueta, vino y carbón.

El Director del Servicio Nacional del Consumidor, Juan Antonio Peribonio, indicó que siempre el organismo efectúa sondeo de precios para tener el mayor control posible con respecto a los efectos por el aumento de la demanda.

En tanto, el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, calificó esta alza como “poco significativa” e hizo un llamado a los consumidores a “vitrinear”, antes de comprar.

Según consigna el informe el Estudio de Precios, en la Vega Central es posible encontrar verduras un 3% más económicas que en las ferias y otros centros de comercialización.

En tanto, en la web de Odepa es posible monitorear diariamente el valor de los alimentos en estas Fiestas Patrias.