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Confirman presencia de una cola de rat√≥n en hamburguesa de McDonald’s en Temuco
Publicado por: Rodrigo Aguilera
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La autoridad sanitaria en La Araucan√≠a confirm√≥ que el elemento extra√Īo que se encontraba en una hamburguesa del local McDonald‚Äôs ubicado en el patio de comidas Mall Portal Temuco, era una cola de rat√≥n.

Durante la ma√Īana de este martes, el jefe de Departamento de Acci√≥n Sanitaria, Waldo Armstrong procedi√≥ a cerrar el local McDonald’s, donde el pasado 20 de junio se encontr√≥ un elemento extra√Īo en una hamburguesa que un cliente estaba comiendo. Se confirm√≥ que efectivamente el elemento de dudosa procedencia era una cola de rat√≥n.

Armstrong se√Īal√≥ que las pericias de laboratorio indicaron que la cola de rat√≥n estaba sometida a un proceso de cocci√≥n, por lo que se produjo la contaminaci√≥n en el mismo local, descartando as√≠ que todo haya sido un montaje.

La autoridad asegur√≥ adem√°s, que se trata de una prohibici√≥n de funcionamiento y no de una clausura, ya que esta √ļltima involucra que no pueden entrar clientes ni personal de trabajo al local y lo que se busca es mejorar las condiciones higi√©nicas y sanitarias para que este recinto funcione y expenda alimentos seguros.

A trav√©s de un comunicado, McDonald’s reiter√≥ que sus hamburguesas “est√°n compuestas 100% de carne de vacuno” y que las fiscalizaciones realizadas tanto al local en Temuco como a la planta Frima no arrojaban falencias sanitarias.

DECLARACI√ďN P√öBLICA

Santiago, 17 de julio 2012- Respecto a la resolución de la autoridad sanitaria, anunciada hoy en la ciudad de Temuco, McDonald’s Chile informa que:

- McDonald’s se rige bajo estrictos estándares de calidad y seguridad, los que también exige a cada uno de sus proveedores.

- Las hamburguesas de McDonald¬īs est√°n compuestas 100% de carne de vacuno.

- Las fiscalizaciones de la autoridad sanitaria, realizadas tanto al restaurante como a la planta de carnes Frima, proveedor de la compa√Ī√≠a, constataron la ausencia de ¬†deficiencias sanitarias en relaci√≥n al incidente se√Īalado.

- La empresa seguirá prestando su máxima colaboración en este caso, ya que es de su mayor interés que esta situación se aclare a la brevedad.

Im√°genes de Rodrigo Aguilera.

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