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Con degustación lanzan libro de recetas vegetarianas ‘Cocina para el alma’

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Con una degustación de los platos presentes en el texto, la Editorial Catalonia lanzará este martes el libro de comida vegetariana titulado “Cocina para el alma 84 recetas que alimentan la paz”, de Heidi Dettwiler.

Fuente: Agencia UPI

La actividad programada para este 20 de octubre, a las 20:45 horas, en el centro Espacio Índigo, contará con la participación del médico neurólogo y terapeuta en desarrollo personal Felipe Cors, quien estará a cargo de presentar la obra.

“La comida adecuada, hecha con amor y cuidados, puede ser una importante fuente de transformación en nuestras vidas”, afirmó la autora, quien es una seguidora de la milenaria tradición medicinal Ayurveda y que volcó su experiencia personal y el aprendizaje en sus viajes por el continente asiático para publicar este recetario.

El libro contiene una selección de exquisitas y saludables recetas, e invita a tomar conciencia de cómo nos alimentamos para procurar el equilibrio entre el cuerpo y la mente.

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