Con motivo de Fiestas Patrias la Seremi de Salud junto al Servicio Agrícola y Ganadero iniciaron una fiscalización de carnes en distintos locales de Puerto Montt.

Mónica Winkler, seremi de salud, dijo que durante la mañana de este sábado se trasladaron hasta la Feria de Presidente Ibáñez y carnicerías para fiscalizar que todo esté en regla con respecto al origen y venta de todo tipo de carnes.

En la ocasión, encontraron un local del mercado con problemas graves, ya que no cuenta con agua potable. Se le dio un plazo para resolver esta situación, de lo contrario, será cerrado, aseguró la autoridad.

La idea de la fiscalización es verificar la procedencia, cadena de frío y fechas de vencimiento para evitar riesgos en la salud de los consumidores.