No cabe duda que una de las delicias dulces más ricas y sabrosas son las donas. En diversos sabores y con diferentes rellenos, esta exquisitez logra robarse el paladar de cualquiera.

No obstante, según la revista Mia cuantiosas son las calorías que posee, llegando hasta casi 500 en aquellas cubiertas de chocolate y rellenas del mismo, lo que significa que solo una puede representar un tercio de las calorías que debemos consumir a diario.

Pero si gustas de esta delicia azucarada te tenemos una buena noticia, existe una opción saludable preparada por la blogger española de comida sana, Sara Conde.

Según sostuvo la instagramer en conversación con Women’s Health, esta receta contiene plátano, chocolate y mantequilla de maní, siendo una preparación fácil, rápida y saludable.

Ingredientes:

– 100 gr. de harina de avena.
– 1 huevo
– 10 gr. levadura.
– 2 plátanos maduros.
– 120 gr. de mantequilla de maní (o de cualquier⁣ fruto seco).⁣
– 30 gr. de eritritol (sustituto del azúcar)
– 120 gr. yogur griego
– 100 ml. de leche
– Chips de chocolate al gusto

Para la cobertura (opcional): ⁣

– 100 gr. de mantequilla de maní
– 30 gr. mantequilla o 20 gr. aceite de coco

Preparación

1.- Mezcla el huevo con el edulcorante y bate hasta integrar.
2.- Añade el yogur griego, la leche y la mantequilla de maní y vuelve a mezclar.⁣
3.- Aplasta los plátanos con ayuda de un tenedor hasta lograr un puré. Agrégalos a la mezcla anterior. ⁣
4.- Añade la harina y la levadura e intégralas.⁣
5.- Corta una tableta de chocolate en trocitos (mejor si lleva al menos un 70% de cacao), si son un poco grandes mejor, y añádela a la masa.⁣
6.- Vierte la mezcla en un molde para donas y hornéala a 180 grados durante 20 minutos.
7.- Cuando estén fríos, puedes bañarlos con la cobertura. Para lo anterior derrite la mantequilla, añade la crema de maní y ponla sobre las donas.

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Una publicación compartida de Sara Conde👩🏼‍🍳🐻🐈 (@burpee_vet) el 6 Dic, 2019 a las 12:25 PST