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"Minuta Criolla": Junji entregó alimentos a párvulos con motivo de Fiestas Patrias
Publicado por: Cristóbal Torres La información es de: Comunicado de Prensa
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La Junta Nacional de Jardines Infantiles (Junji), realiz√≥ por tercer a√Īo la “Minuta Criolla”, que en esta oportunidad fue entregada a 34 mil ni√Īos y 8.600 funcionarios en la regi√≥n Metropolitana por motivo de Fiestas Patrias.

Seg√ļn describe informaci√≥n entregada por la instituci√≥n, la iniciativa entreg√≥ a las salas cuna y jardines infantiles Junji una ensalada a la chilena, un anticucho de pollo, verduras con papas doradas como plato principal y de postre una naranja.

Por lo mismo, la directora regional metropolitana de la entidad, Mar√≠a Teresa Vio Grossi, destac√≥ que con el objetivo de que los ni√Īos y ni√Īas aprendan sobre tradiciones y alimentos nacionales “cada a√Īo hemos buscado innovar y mejorar las minutas”.

Cabe mencionar que la “Minuta Criolla” es entregada a trav√©s de empresas concesionarias que siguen estrictos lineamientos de la Unidad de Nutrici√≥n y Salud de la Junji, con adem√°s se ajustan a las necesidades alimenticias de cada p√°rvulo.

Con el fin de resguardar el bienestar de los menores, la directora realiz√≥ un llamado para promover el autocuidado, entre algunos, lavarse las manos antes de manipular alimentos, respetar los horarios de comida de los ni√Īos y ni√Īas y mantener porciones adecuadas seg√ļn la edad.

Adem√°s, los menores deben comer trozos peque√Īos de carne y masticar bien los alimentos, evitar la ingesta de grasas, frituras y bebidas azucaradas. Respecto al postre, la autoridad acot√≥ que se debiera preferir el consumo de frutas sin az√ļcar adicionada.

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