Región del Maule
Jueves 16 abril de 2020 | Publicado a las 13:38
Carritos de completos de Talca comienzan a operar reforzando medidas preventivas contra el Covid-19
Por Matías Vega
La información es de Diario El Centro
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Si bien las medidas restrictivas y preventivas comenzaron hace semanas para locales de comida rápida y restaurantes, fue este miércoles cuando, por disposición del Ministerio de Salud, los frecuentados carritos de completos de Talca, situados en las calles 5 Oriente con 2 Sur y 6 Oriente con 2 Norte, debieron cambiar su modalidad de atención por la emergencia sanitaria.

En primera instancia, informó el Diario El Centro, la orden fue sacar los asientos que bordeaban los locales, para cumplir con la orden de no permitir el consumo de productos en los puestos de comida.

Por ende, desde ahora, el servicio ser√° “solo para llevar”. Aunado a lo anterior, se observan carteles que piden que se mantenga un metro de distancia en las filas mientras despachan los pedidos. Tambi√©n se restringir√°n los horarios, es decir, abrir√°n de lunes a s√°bado, desde las 8:00 horas hasta las 17:00 horas, y los domingos estar√°n cerrados.

Pero, m√°s all√° de estas medidas sanitarias y de los esfuerzos de quienes atienden los locales, el cumplimiento pasa por la educaci√≥n y cultura de la ciudadan√≠a. Sin embargo, a√ļn es com√ļn ver clientes que, ante la falta de asientos, se sit√ļan igualmente en el entorno y consumen sus pedidos sin importar las recomendaciones que buscan contener los casos de Coronavirus.

Testimonio

Gloria M√©ndez, quien trabaja en uno de los carritos de completos de la 5 Oriente, relat√≥ que si bien las instrucciones sanitarias son recientes, ella y sus colegas hab√≠an comenzado por iniciativa propia a separar los asientos, adem√°s del uso de mascarilla, guantes e higienizaci√≥n frecuente de los establecimientos. Todo ello, para dar seguridad al p√ļblico.

“Fue por disposici√≥n del Ministerio de Salud. Si no sac√°bamos los asientos era multa y cerraban el local. Esto fue para todos los locales. Solamente debemos vender para llevar” coment√≥ M√©ndez. Agreg√≥ que “aparte de la lejan√≠a, tratamos de decirles (a los clientes) que no es por disposici√≥n de nosotros, sino del Ministerio de Salud. Hemos tomado todas las medidas para seguir funcionando”.

A su vez, el efecto pandemia y las normativas sanitarias dejaron severas consecuencias en las ventas que, en la práctica, ya venían cayendo desde el denominado estallido social, cuando las protestas y enfrentamientos entre civiles y Carabineros se focalizaban en la calle 5 Oriente.

“Nos afecta en el sentido que la gente, casi toda, trabajan por ac√° cerca y almuerzan su completo, ya que es la comida m√°s barata de las personas. Ahora deben comprar y llev√°rselo al mismo trabajo. El 80% de las ventas ha disminuido” lament√≥ la trabajadora.

Sumarios sanitarios

Un total de 39 sumarios sanitarios han sido cursados en la Regi√≥n del Maule en locales comerciales y restaurantes. Seg√ļn inform√≥ la seremi de Salud, Marlenne Dur√°n, en cada uno de estos sumarios se ha procedido “de forma inmediata” al cierre de los mismos.

Por desglose, los procedimientos infraccionales a la fecha han sido: 15 en la provincia de Curicó; 19 en la provincia de Talca; cuatro en la provincia de Linares y uno en la provincia de Cauquenes.

En el caso de Talca, ciudad que en la región registra mayor cantidad de testeos positivos por el nuevo coronavirus y flexibilidad en el funcionamiento del comercio, la autoridad destacó que han sido exigentes con el cumplimiento del Código Sanitario.

“La severidad y la exigencia es siempre la misma. Por parte de nuestros fiscalizadores siempre ha sido el mismo. Por el C√≥digo Sanitario, ellos saben que lo que hay que hacer. Siempre est√° orientado en proteger la salud de las personas”, dijo Dur√°n.

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