Región del Bío Bío
Martes 10 septiembre de 2019 | Publicado a las 16:54
Bío Bío es la provincia que menos sumarios y decomisos tiene en la región previo a Fiestas Patrias
Por Manuel Stuardo
La información es de Valentina Balboa
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La provincia de Bío Bío es la zona donde menos sumarios y decomisos de carne ha hecho la Seremi de Salud, tras sus fiscalizaciones previo a Fiestas Patrias.

Al 8 de septiembre se han efectuado 372 inspecciones por parte de la autoridad sanitaria en la región del Bío Bío, 51 de ellas concretadas en la provincia del mismo nombre.

Seg√ļn dijo el seremi del ramo en la zona, H√©ctor Mu√Īoz, la revisi√≥n continuar√° hasta el 22 de septiembre en diferentes recintos, para proteger la salud de las personas.

Hay 25 sumarios sanitarios generados y solo uno corresponde a la provincia de Bío Bío. De estos, la mayoría son por deficiencias sanitarias, carnes vencidas, condiciones organolépticas alteradas, es decir las características físicas del producto, y ser alimentos sin procedencia establecida.

Respecto a los 22 decomisos, hasta la fecha cinco han sido en la misma zona, con 31 kilogramos. Estos se basaron en hechos como abigeato, carnes vencidas y de procedencia desconocida.

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