La señora Norma Fierro es una campesina de la comuna de Los Ángeles, en la región del Bío Bío. Tras siete años de preparación, ahora logró cumplir un sueño y sacar adelante su quesería.

Esto se logró con apoyo del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario (Indap) y una inversión superior a los 10 millones de pesos.

Norma dijo a Radio Bío Bío que eligió el rubro de la quesería para comenzar a recibir la asesoría técnicas, créditos e incentivos económicos del Estado.

“Ha sido una tradición familia, yo siempre he hecho quesos. Con eso eduqué a mis hijos”, agregó la mujer. Uno de sus hijos, que es médico veterinario, le ayuda en sus labores.

El director de Indap, Odín Vallejos, tomó este caso como ejemplo de un emprendimiento exitoso, que se comprometió a seguir respaldando.

La quesería de Norma está ubicada en la Hijuela La Esperanza en el sector de Cuel, camino a Nacimiento, en la comuna de Los Ángeles.