Nacional
Miércoles 06 febrero de 2019 | Publicado a las 11:08
Productores nacionales de miel de lavanda y otros productos originarios se suman a Expo de Coquimbo
Por Francisca Rivas
La información es de Comunicado de Prensa
¬ŅEncontraste alg√ļn error? Av√≠sanos visitas

20 destacados productores agr√≠colas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) de las provincias de Elqui, Limar√≠ y Choapa participar√°n desde el viernes 8 al domingo 10 de febrero en el Pabell√≥n Agroalimentario de la Expo Regi√≥n de Coquimbo 2019, uno de los eventos m√°s importantes de la temporada estival en la zona y que se realizar√° en el Espacio Pe√Īuelas de la Sociedad Agr√≠cola del Norte (SAN).

Nueces en escabeche, miel de lavanda, charqui de avestruz, quesos de cabra y mermeladas de frutos de la región, como el copao, son algunos de los productos que estos emprendedores venderán en la feria.

En forma paralela, Indap contará con un escenario en el Pabellón Agroalimentario, donde dará a conocer sus principales programas de fomento, exhibirá el trabajo de los emprendedores rurales y realizará entretenidas actividades, como clínicas gastronómicas y exposiciones agropecuarias.

El director (S) de Indap Coquimbo, Jos√© Sep√ļlveda, hizo hincapi√© en lo importante que son estos espacios para los usuarios de la instituci√≥n, expresando que ‚Äúson una oportunidad tremenda para que, adem√°s de vender, puedan darse a conocer. La expo siempre atrae a un gran n√ļmero de turistas que visitan la zona y en esta ocasi√≥n estamos enfocados en mejorar las redes de contacto de los productores para que puedan acceder a nuevos mercados y tener continuidad en sus ventas‚ÄĚ.

As√≠ tambi√©n opina Doris Tapia, productora de frutos secos y harinas, quien participar√° con su emprendimiento Tostadur√≠a Limar√≠. ‚Äú√Čsta es la mejor manera de generar clientes, pues la feria es visitada por much√≠sima gente. Yo particip√© el a√Īo pasado y me fue incre√≠ble. Gracias a eso hoy tengo clientes de Antofagasta y Copiap√≥ que me hacen pedidos‚ÄĚ, cont√≥.

Por su parte, un representante de la provincia de Elqui, Jorge Godoy, ya tiene listos sus productos para la expo. ‚ÄúMe prepar√© con bastante anticipaci√≥n para que la gente se deleite con mis variedades de quesos de cabra compuestos. Mi producto estrella es el queso sellado al vino tinto y estoy seguro que, como en ocasiones anteriores, ser√° grito y plata‚ÄĚ, asegur√≥.

La Expo Regi√≥n de Coquimbo estar√° abierta a todo p√ļblico y se realizar√° en el Espacio Pe√Īuelas, ubicado en la parcela N¬į 62 de Pe√Īuelas. Su inauguraci√≥n ser√° el viernes 8 a las 19 horas y el s√°bado y el domingo estar√° abierta desde las 12:00 horas hasta la medianoche.

La intendenta regional, Luc√≠a Pinto, valor√≥ la realizaci√≥n de esta nueva versi√≥n de la Expo Regi√≥n de Coquimbo, sobre todo porque permite impulsar el desarrollo de los diversos rubros presentes en la zona, como la agricultura. ‚ÄúPara este gobierno es fundamental apoyar a nuestros agricultores y este es un gran esfuerzo del mundo p√ļblico y privado que ya est√° instaurado en el coraz√≥n de la regi√≥n‚ÄĚ, sostuvo.

Tendencias Ahora