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Chilecompra: la tecnolog√≠a que une a proveedores y compradores del sector p√ļblico
Publicado por: Adolfo Navarro
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En el marco de la feria Food and Service, evento que re√ļne a emprendedores, productores y empresarios de la industria alimentaria, el Estado presenta su programa de colaboraci√≥n en dicha √°rea.

Seg√ļn la ENCA (Encuesta de Consumo Alimentario en Chile), gran parte de la poblaci√≥n consume exceso de energ√≠as, grasas, az√ļcares y sodio en todos los grupos etarios, y un incumplimiento general con respecto a la gu√≠a alimentaria recomendada, la que incluye agua, verduras, frutas, l√°cteos y otros.

Resulta fundamental incluir en la dieta de los chilenos, alimentos saludables y de buena calidad.

Debido a lo anterior, Chile compra ha habilitado un lugar especial en la feria Food and Service con la idea de reunir a emprendedores y proveedores de alimentos para que ofrezcan sus productos a las instituciones del Estado.

En palabras de Trinidad Inostroza, directora de Chilecompra, la idea es acercar a los actores de la industria alimentaria con los compradores p√ļblicos.

Cabe mencionar que todos aquellos que deseen vender sus productos al estado tienen dos formas de hacerlo. La primera, a trav√©s de las licitaciones p√ļblicas, y la segunda, a trav√©s del ‚ÄúConvenio Marco‚ÄĚ, un cat√°logo electr√≥nico que conecta directamente a los proveedores con los organismos p√ļblicos.

La demanda de los distintos √≥rganos del Estado ha potenciado adem√°s el consumo de alimentos saludables. Los programas de alimentaci√≥n para ni√Īos, estudiantes, universitarios requieren de productos que apoyen al desarrollo de una buena nutrici√≥n para el pa√≠s.

Para conocer detalles sobre la iniciativa de Chilecompra, visita su p√°gina web. Recordar adem√°s que hasta las ocho de la noche se extender√° la feria Food and Services, la que continuar√° ma√Īana viernes.

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